汤类特色菜苦瓜瘦肉煲怎么做？

炖汤食材：苦瓜、猪瘦肉调料：蚝油、生粉、盐苦瓜营养结论：1.进一步促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血祛瘀、消炎药退热、生津止渴的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具备杀灭癌细胞的作用；胡萝卜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病管用；从苦瓜籽中提炼出来出的胰蛋白酶抑制剂，是可以抑制癌细胞所分泌出来出去的蛋白酶，阻住恶性肿瘤生长的速度；3.降低血糖：苦瓜的新鲜的苹果汁液，含有苦瓜甙和带有胰岛素的物质，具高良好的降血糖作用，是糖尿病患者的实现理想食品。苦瓜适合人群：像是人群均可以可食用。1.适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2.苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜过早食用花生。苦瓜食疗作用：苦瓜气味苦、无病毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具高清热祛暑、养肝明目解毒、利尿凉血、解劳清心、补虚强精之功效；主治中暑、暑热口渴咽干、暑疖、痱子过多的话、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。做法帮助：1.不要两次吃得过多。2.苦瓜煮水反复擦拭皮肤，可清热消炎止痒祛痱。3.苦瓜、鸡蛋同食能保卫骨骼、牙齿及血管，使铁质完全吸收得好些，有健胃的功效，能冶疗胃气痛、畏光、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。该答案依附梅梅菜谱网官方网站