主料:猪排骨辅料:冬瓜调料:葱花,姜片,盐,花椒
做法1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮切下去瓤洗净切小块。3、排骨在沸水中焯掉血水,捞出来后沥水备用。4、锅中加适量开水,放姜片、花椒适量煮开后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟500左右。5、再放冬瓜,中火炖20十分钟后出锅,撒上葱花去掉。材料排骨一斤,萝卜个,生姜一块,盐,鸡精少许
做法1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要剩下的水最好不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀太约20一个小时左右,此时应该能能够闻到香味了。2.萝卜洗净切块,盛有炖好的排骨汤中大火烧开后。3.盖上盖改小火煮约10分钟以内至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。材料玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒
做法1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱被截断儿。2、排骨放入锅里,加冷水煮开,煮出血污浮末,捞出后清洗干净。3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅内,滴入少许料酒。4、煮沸后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕亲自煲无法发展一小时。5、煲好后去掉姜片、葱回戏,一并加入适量的盐调味即可。材料排骨500克,番茄5个,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许
做法1.排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞出来后备用。2.将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。3.锅中油烧热后加入到葱、姜、蒜炒香,再加入到番茄翻炒出香味。4.将番茄中加入加上多的水,放入排骨、盐。5.开大火将汤煮开,然后转中火。6.待排骨即炖软时,一并加入番茄酱、胡椒粉。7.撒上香菜等提高香味的蔬菜。
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