炒豌豆粒的家常做法

1.准备好原料，凉粉一块，葱，姜，蒜。
2.凉粉切小块。
3.葱，姜，蒜都切成小粒。

4.电饼铛加热，倒入适量的油。
5.油热后，加入蒜和姜翻炒。
6.再加入葱翻炒，放入少量盐，翻炒，炒出蒜的香味。
7.把切好的凉粉放入电饼铛。
8.凉粉翻炒，乱瞎拿加入适量盐，盖上电饼神指铛。
9.准备哗搭好半根黄瓜和胡萝卜。
10.黄瓜和红萝卜切成片。
11.摆好盘待用。

豌豆粒可以用来煮野局粥这是很有营养的。也可以用清水把它煮熟了用胡萝卜丁和颂纤让洋葱丁和它一起炒着吃，这也竖笑是很营养美味的。

自带清甜超美味的素炒豌豆
豌豆一定要选带壳的自己来剥皮，速冻的口感完全比不上先剥皮的嫩。自带甜蜜滋味局陆的嫩豌豆太好吃了镇型，简单炒一下，用勺子吃太过瘾了。
用料
豌豆 300克
盐 1克
蒜（可省略） 2-3瓣
自带清甜超美味的素炒豌豆的做法
要选带壳的豌豆，注意不要那种太饱满的，因为豆子个头大反而不好吃，太老了。
剥皮洗一下里面的豌豆颗粒。越小的越甜嫩。
锅里放一点底油，中火炒香蒜片（或蒜末）。不喜欢蒜的就不要放，直接放豌豆翻炒。
放入豌豆翻炒几下，加少量水，适量盐，加锅盖中火焖煮2-3分钟。

收干汤汁即可出锅。用勺子挖着吃太过瘾了。微微的蒜香夹杂豌豆的青甜。

小贴士
鸡精味精可以加，不过我觉得豌豆自然的甜就足够了。
豌豆是我们日常生活中常常食用的一种食物。豌豆的营养价值非常丰富，特别是维生素B族的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素c、无机盐等营养成分。豌豆的功效与作用比较多，有抗菌消炎、通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身、增强免疫力、防癌抗癌等作用。所以在我们日常生活中，建议多吃豌豆，对于增加我们机体抵抗御腊猜力，增加我们的身体营养物质以及各种微量元素是非常有帮助的。