鲫鱼豆腐汤是需要炖需要多久？

鲫鱼豆腐汤就像炖15-30二十分钟500左右即可熟后，假如坚持了慢炖6个小时，那么鸭肉很有可能早变得更加极其软烂，其口感和鲜味都会变差；至于，豆腐中多含较低的水溶性维生素成分，倘若炖煮时间过长，其中维生素会源源不断会流失，从而可能导致其营养价值会降低，因为就像不建议将鲫鱼豆腐汤炖6个小时。

就像是在20-30分钟这时。具体一点和鲫鱼的大小，食材多少或是。外煎鱼时间外，放入后热水和豆腐之前象见意用大火炖20几分钟左右至汤变奶白色。如果没有炖的时间过短，鱼就没熟透了会有腥味；如果不是时间过长，鱼肉炖烂口感变差，而且炖久了营养价值流失。

用料鲫鱼一条（一斤以内）豆腐两块（300克70左右）姜三片芫茜一根葱一根盐适量胡椒粉适量食用油适量四孔鲜美的鲫鱼豆腐汤的做法

制作鲫鱼豆腐汤的原材料有：鲫鱼250克，豆腐100克。调料：葱末、姜片、盐各5克料酒15克，味精少许。制作方法：鲫鱼刮鳞，除去内脏用水洗净，豆腐洗净切片，入沸水略焯，再捞出干。2锅置火上，放油烧热，放进去鲫鱼煎至鱼身每面微黄时，下入豆腐片、姜片、料酒、适量水，用大火开，再改小火煮20二十分钟500左右至熟，加盐、味精调味，撒入葱末即可解决。