）萝卜汤的做法，淡菜（青口）萝卜汤怎么做好

食材主料青口400g左右萝卜1根辅料葱姜步骤1.淡菜冲洗水浸泡1小时以上，各个需翻开彻底去除里面绿色的小毛。浸泡时可放稍作盐。2.萝卜去皮切片，焯水后，勿久。3.油七成热后，下葱姜，沥干水的青口炒凝固后，加凉水（不宜多），大火，烧开后加萝卜，盐，转中火炖约12分钟，撒上葱花，大功告成！4.况且，配上煮好的河粉和大虾，应该是“海鲜河粉”啦！

用料棒骨1-2根玉米2个胡萝卜2根姜片少许料酒少许骨头汤（猪大骨玉米胡萝卜汤）的做法筒子骨洗净，和几片姜在一起放入冷水里煮，加适量的料酒去腥。煮沸后2分钟后，将骨头捞出沥干，用冷水将骨头表面的血沫冲洗掉。将骨头和少量姜片后放炖锅，加冷水。等水烧开，加加几滴，尽快好吸收钙质。切好胡萝卜和玉米，备用待炖锅的水煮开后关小火炖。炖半小时后组建玉米和胡萝卜。再炖一个半，加少量的盐就可关火。（因为放了胡萝卜，所以才汤有甜味，不用放太盐，否则就又甜又咸，不是太好喝）

主料：猪筒子骨,白萝卜,盐。做法：一、把猪猪大骨为了炖汤。二、白萝卜切成大约三厘米厚，五8厘米长，三6厘米宽的片。三、锅上灶，加骨头汤，萝卜。大火烧开，改中火，放一点盐，煮大约二十几分钟就啦！味道不错哦！是萝卜本来的味道，清香爽口。