我想问问奶油炒香菇或则是奶油香菇汤怎摸做？

巧克力酱香菇汤原料：蘑菇，洋葱，面粉，牛奶，黄油，玉米粒（如有不放也是可以），胡椒粉。作法：1。洋葱切丁，蘑菇切片。2。将洋葱丁用黄油炒至半透明状（用好象烧菜的油炒，汤就不香了）。同样，烧开一锅水。3。把炒好的洋葱，这些切好的蘑菇倒入开水中，如果没有有，组建玉米粒（会很比较好吃）可以改成中火。4，黄油烧化，放进去注意适量（千万别过多，等下化不了，就变成面粉汤了）面粉。炒。千万炒焦。5，将炒好的面粉，也全部倒入锅内，中火，慢慢搅，也差不多2，3分钟炒过的面粉会化开，这座汤就变成微稠状。6。这时候，汤的样色黑黑地，很不好看，此时此刻牛奶帮手，倒入牛奶，倒多少看你的锅子多大，反正汤色变白就好里。7。加盐稍，味精稍作。胡椒粉（不要忘记加）。

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为怎么制作主料，

重点：

1.奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧偏于，口味属于什么奶汤咸鲜。

2.奶油蘑菇汤制作显示化面浆时要不断慢慢搅拌，使面浆匀实地散于汤中，至汤汁浓稠。

3.请一定加入凉水，不然的话汤里面所有的是面疙瘩哦！

4.煮的过程中要不时地搅拌下，不然很容易粘锅底。

一、奶油蘑菇汤

主料：洋葱1/2个蘑菇4个

辅料：面粉适量奶油适量黄油适量黑胡椒适量

制作工艺：

奶油蘑菇汤共有有14个步骤：

1、将大部分材料准备

2、洋葱洗净切细粒

3、蘑菇洗净后切片备用

4、锅洗净电子打火控干，放入后黄油至溶化

5、待黄油融解已经后倒入面粉，总是不停的炒，炒到面粉有些微黄

6、加入适量凉水，在加水后的同时，用勺子如果没有蛋抽快速搅拌均匀。关小火一直煮

7、另起一炒锅，烧热后加少许黄油

8、等黄油融解后后放洋葱粒炒香

9、炒到洋葱变成金黄半透明时全部倒入正在熬的汤中在一起煮

10、加入蘑菇片

11、不停搅拌，煮到汤越发稠

12、参加淡奶油再继续煮

13、煮至比较适合的浓稠度

14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀表就行