黑枸杞的主产地:宁夏、甘肃、内蒙、新疆。主产于我国青海东部、新疆北部、甘肃、西藏 等地。这些地方的黑枸杞目前是青海的最.好
GB/T 18672-2014(枸杞)本标准规定了枸杞的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于经干燥加工制成的各品种的枸杞成熟果实。
1.特优级枸杞形状类纺锤形略扁稍皱缩,杂质不得检出,果皮鲜红、紫红色或枣红色,具有枸杞应有的气味和滋味,不完善粒(尚有使用价值的枸杞破碎粒、未成熟粒和油果。)质量分数小于1.0%,不允许有无使用价值颗粒(被虫蛀、粒面病斑面积达2 mm2以上、发霉、黑变、变质的颗粒)。
你好,宁夏枸杞是我国道地的传统名贵中药材,其药用历史已有两千多年。但是,只有宁夏中宁的枸杞才能入药。这主要是因为特殊的地理环境,造成中宁枸杞含糖量低,其他微量元素种类多等优势。 宁夏是我国唯一的药用枸杞产地,全国十大药材生产基地之一。现在正是枸杞开花结果的季节,预计于6月中旬开始头茬枸杞的采摘。 希望我的回答对你有所帮助!
黑枸杞,目前不是常规的中药,具有功效,目前不是非常清楚。一般认为黑枸杞里面花青素含量比较高,具有一定的抗氧化作用。红枸杞,是常用的中药,性味甘,平。入肝、肾经。具有补肾益精,养肝明目的作用。用于治疗肝肾两虚导致的头目眩晕,视力减退,腰膝酸软等。如果你是要保健,补肝肾的话,建议你服用红枸杞子。
红枸杞和黑枸杞的区别:
黑枸杞和红枸杞虽同属枸杞,但它们之间的区别还是很大的,如下:
1、外观上的区别。
黑枸杞外观黑色的,红枸杞则是红色的。
2、营养成分。
黑枸杞以原花青素为主,且黑枸杞含糖小,直接干嚼只有淡淡的甜味;红枸杞含糖量较大,直接服食口感清甜,吃起来非常美味。
3、泡出来颜色不同。
红枸杞泡久了才会出颜色,且颜色淡黄色为主;黑枸杞颜色在弱酸性水中紫色的,弱碱性水是蓝色的。
4、服用数量不同。
黑枸杞2g的量,红枸杞20g左右!
自古至今枸杞都是滋补的佳品。近几年,黑枸杞子由于具有美白、抗衰老等功效,受到许多人追捧。
辨别天然黑枸杞子,试试这几个方法:
1、看价格
黑枸杞子售价相比一般枸杞子来说较高,消费者在购买黑枸杞子时,切莫贪图便宜,一定要通过正规渠道购买,如大型超市。不要轻信微商。
2、观颜色
天然的黑枸杞子泡在酸碱性不同的水中颜色不同,且随着泡水时间的延长,水的颜色也会越来越淡。而经过染色的黑枸杞子就不会产生这种现象。
3、闻味道
在购买黑枸杞子前,可以先闻一闻,天然的黑枸杞子带有水果的清香,而经过染色的黑枸杞子则有可能带有刺鼻的味道。
4、看果籽
一些商家会使用白刺果代替黑枸杞子来欺骗消费者。黑枸杞子果实内含有多个小籽,而白刺果中只有一个籽且较大。
黑枸杞泡水味道是甜的。泡黑枸杞注意事项:注意冲泡时候水温在60℃以下。研究表明,黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大,生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。
花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。
食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠质量能从根本上得到改善,所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。
黑枸杞是黑色。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”,野生的“蓝色妖姬”。
黑枸杞是最近几年才被人们认知的一种中药,和红枸杞一样具有补肝肾,明目的作用。黑枸杞泡水一般会出现蓝色或者是紫色,造成这种颜色变化的有效成分主要是花青素,花青素是一种水溶性的色素,一般遇见酸性水会变成紫色,遇见碱性水会变成蓝色。
花青素不耐热,所以用开水泡黑枸杞时,水温最好在40度以下,否则会破坏花青素,引起药效降低。
保存方法:冷藏:野生黑枸杞需要放置在冰柜中,才能长久的保存,新鲜如初。密封:每次使用完中乾堂黑枸杞一定要盖好,保证黑枸杞的密封(防潮气)。干燥:可把黑枸杞放置在有阳光直射的地方,保持黑枸杞的干燥。防水:潮湿是黑枸杞的大忌,所以要防水,否则黑枸杞极易变质。
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