鸡汤的做法有都有哪些真心我推荐呢？

冷水下姜，鸡先焯一下水，以外食材洗净，汤锅水烧开下食材，大火20分钟500左右，小火2小时70左右，下盐调味即可乌鸡西洋参汤：猪肚鸡汤：猪肚摸出里面粘烧热的干锅，要注意是去粘膜异味，粘完后清洗干净后包入胡椒粒扎紧口香菇鸡汤/香菇马蹄栗子芋头鸡汤（粥）：需要鸡胸肉不腻，焯水后。出锅的鸡胸肉可以手撕成丝凉拌吃罗汉果南北杏鸡汤椰子鸡汤党参淮山枸杞玉竹乌鸡汤/淮山枸杞鸡汤田七鸡汤纯鸡汤/乌鸡汤茶树菇乌鸡汤杂菌鸡汤以下个人总觉得非常好喝才帮我推荐的

山药炖鸡汤材料：土鸡一只、铁棍山药、枸杞。怎么制作步骤：1、山药去皮后，立刻侵泡在水中防止氧化，土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。2、冷水下锅，大火煮沸后，加点料酒，一直滚煮2分钟，撇去浮沫，捞出沥干，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。3、洗好的鸡块入砂锅，每个月添足热水，大火烧开，立即撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右。4、组建切成切大块的山药，再小火慢炖，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前十分钟，撒入洗好的枸杞。再试一下。山笋野菌土鸡汤材料：2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量。怎么制作步骤：1、新鲜的西瓜土鸡一只，定时清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用，红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片。2、炒锅中慢慢倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香，等自己油温升至九成热时，下入牛肉块，继续翻炒至鸡肉断生，后再加少量料酒烹香。3、将锅内的鸡肉舀入汤煲中，加适量清水，盖上盖，大火烧开后改最小火，小火慢炖1小时。4、开盖，将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中，加适量盐，再小火炖煮30二十分钟去掉。