夏季伏天怎么养生(夏季伏天养生吃什么)

何和堂教你夏季养生：
一、调节饮食
1、葱姜蒜：开胃健脾，增进食欲。
2、粥：生津止渴，养护脾胃。
3、苦味和蒸煮类食物：养心宁神。
二、调摄起居
夏季应遵循“晚睡早起和午觉”的原则。
三、健康出行
适当进行散步、慢跑等慢节奏运动，并在锻炼后慢饮温水，避免大汗淋漓和吹风受寒。
中伏比三伏热，虽然常说“三伏天”，但是这其中，最热还是要输“中伏”。在民间有着“冷在三九，热在中伏”的说法。这句话的意思是说，在一年中最冷的时候是在三九时，而最热的时候就是三伏中的“中伏”。
进入到三伏天以后，温度就真的像是在一个蒸笼里一样，会让人热得透不过起来。其中尤其是在中伏的时候最热。在三伏天的时候，副热带的高压会加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，所以天气就会更加的闷热。
夏季有三个伏天，在民间分别被称为“头伏”“中伏”“末伏”，根据古人的计算方法，出伏和末伏都是固定的10天，而中伏则会有10天或者20天的情况存在。今年的头伏、中伏和末伏的具体时间是：
头伏：7月11日-7月20日
中伏：7月21日-8月9日
末伏：8月10日-8月19日
今年的三伏天一共是40天，8月20日正式出伏。
夏季养生的重点就在于3个字：防暑湿!
务必要遵守两大原则：防止湿气加重，注重健脾祛湿!
健脾祛湿很重要
四大饮食原则要谨记
饮食原则1：清热利湿，常把苦菜端上桌
 
小满时节的健康料理自然离不开微苦的食材。自小满节气起，我们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。
 
苦味食物不仅能起到安神清心的作用，还能够明目、抗疲劳。从现代医学来看，苦菜对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等，都有很好的防治作用。因此，不妨在炎炎夏日适当尝尝苦菜。
饮食原则2：健脾祛湿汤，两道最经典!
 
从小满开始，饮食重在健脾祛湿。介绍2款供大家参考：
 
第一道：冬瓜赤小豆煲生鱼汤
 
材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片;
做法：
1.赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切成块;生鱼去内脏洗净，慢火煎煮至微黄;
 
2.瘦肉洗净，整块放入汤锅里，加入2500毫升清水，并放入姜片、冬瓜、鱼;
 
3.大火煮开之后，再转小火煮40分钟，最后放入调味料即可。
 
第二道：五指毛桃猪骨汤
 
材料：五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量。
做法：
1.将五指毛桃、蜜枣洗净，然后放入到冷水中浸泡10分钟后，沥干水备用，将生姜洗净切片;
 
2.猪骨洗净后，放入到烧开的水中焯一下，洗去血沫，捞出;
 
3.最后将所有材料放入到炖锅内，加适量清水，先大火烧开之后再转小火炖煮1小时，加调味料即可。
 
饮食原则3：酸味入心，记得安心养神
 
夏天除了湿邪，闷热潮湿的天气还会使人异常烦躁，夜晚辗转难眠。
 
夏为暑热，归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，如酸枣仁就是一剂很好的安心宁神“良药”，在这里给大家推荐一道粥。
 
推荐饮食：小米酸枣仁粥
 
原料：小米100克，酸枣仁末15克，蜂蜜40克。
做法：
1.将酸枣仁研磨成粉状，或者直接去药店购买酸枣仁末。
 
2.将小米洗净之后加适量的水煮粥。
 
3.粥快熟的时候加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
 
饮食原则4：常吃“三鲜
 
农谚中就有“小满后，见三鲜”之说，三鲜指的是：黄瓜、樱桃和蒜苔。
 
黄瓜：具有除热、利水利尿、清热解的功效，对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。
 
樱桃：中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好色”的“美容果”，有利于提高免疫力。
 
蒜苔：天热雨水多，容易出现感染和腹泻。蒜苔含有大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。
希望大家都能遵循时令养生，开始夏日养生，让自己和家人舒服的度过整个夏日。
 
这么棒的美食降暑，推荐给朋友吧！
文丨慈康爱做饭(关注公众号慈康爱做饭)
跟爱过的人，如果对方已不再爱，即便你还有情，也要永远保持一个合适的距离。这是一种对已然逝去之爱的尊重，也是你们之间，最好的结局——《不婚女王》
夏季到了，天气也越来越热，厨房更是闷得受不了，但是却也挡不住吃货的心。夏季的餐桌上怎么能没有汤呢，今天教大家一个西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤。
准备食材
鸡蛋2个，内酯豆腐半个，青菜一把，西红柿一个，肉丝100g
制作步骤
1、先把西红柿切丁，切的小一点，一会炒的时候更容易烂，如果出汁水，把瘦肉改刀切成肉丝备用。
2、起锅烧油，把油烧热了，放点盐，等油冒烟就可以了。
3、把西红柿丁倒进锅内，开大火开始翻炒，炒至西红柿成烂泥状就差不多了。
4、加一盆清水（具体看几个人喝），冷水把豆腐和肉丝倒进锅内，用锅铲把豆腐切成小块，再加一点盐，可以让豆腐入味，冷水下肉丝可以让肉质更加细嫩。
5、开大火把汤烧开，然后把搅好的鸡蛋沿着锅内四周倒下去。
6、在烧30秒左右等汤开了就可以把小青菜放进去，搅拌均匀30秒到一分钟左右就可以了，加点鸡精和葱花就可以出锅了。
7、一道美味的家庭版西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤就完成了，然后就可以出锅了。
是不是很简单，虽然材料有点多，但是真的很好喝，不信晚上回家就可以操作起来，我等你反馈哦。不知道吃什么，或者想学做菜的都可以关注我，快把文章分享给你的男朋友/老公学起来吧。
、夏季养生吃黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。
材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。
做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。
tips:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
夏季养生吃当归红枣排骨
材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。
做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。
3、夏季养生吃雪梨银耳汤
材料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。
功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。
夏季养生白有很多1.苦瓜，降火功能，味苦，性严寒，能清热泄火，吃后能够激起人体唾液，胃液分泌，使食欲大增。2.凉拌莴笋，把莴笋洗干净，去皮，切条用盐腌制下，沥干水分，加上调味料，香油等搅拌均匀就可以吃了，非常爽口下饭。3.黄瓜，有美白含有各种维生素，消肿利尿，除烦解暑，还有减肥效果哦，4.番茄，含有维生素c，也有美白作用，是女孩最爱哦，有清胃健脾功能，也特别适合夏季，吃法也有很多种，凉拌，炒着吃都可以。5.茄子，可以不用去皮，因为茄子皮含有丰富的维生素b，可以预防高血压，脑血栓，老年斑等，吃法也有多种。6.生菜，含有莴苣素，有清热，消炎等作用，是减肥人的首选蔬菜之一哦?
不可以栽冬青
移栽冬青树应该在冬青树休眠的时间进行，也就是一年中的十月份至十二月份。如果在春季移栽会因为冬青树正处于生长的状态，所以很容易伤根，如果伤根就需要很长一段时间的缓苗期。
如果是处于长江流域地区，那么最好选择在梅雨季节移栽，这时生根很快，成活率很高。要注意的是，最好不要选择在夏季移栽，因为伤害较大，成活率比较低。
从夏至之后的第三个庚日开始。伏天分为初伏、中伏、末伏，一共持续30天或40天。伏天不仅天数不确定，就连数伏开始的日期每年都不一样。要准确数出伏天，需要了解夏至日以及干支纪日法
三伏是一年中最热的时期，民间也称之为“苦夏”。在这种暑气逼人的季节，该如何养生呢？
入伏后，暑邪作祟，高温、高热、高湿的“桑拿天”就会频繁出现，中暑等各种健康问题也会接踵而来。特别是长时间在高温环境中工作的劳动者，最容易不同程度的中暑。所以尽量要避免在大太阳底下曝晒，尤其是中午烈日当头的时候，尽量避免在这个时间段出门。同时也要注意劳逸结合，多喝水，出汗多要及时补充水分。保持充足的睡眠，切勿过度劳累。外出可提前准备一些清凉油、风油精、十滴水等降温药品。
俗话说，春夏养阳。三伏天是“冬病夏治”的最好时机。这个时候，人体内的血管处于扩张状态，肌肤毛孔大开，此时治病可以直击痛点。比如手脚冰凉、畏寒怕冷的人趁这时治疗效果最好。
那么问题来了，“高温杀手”三伏天怎样给身体驱寒？吃羊肉、刮痧、爱三伏灸、贴三伏贴等等，都可以！
此外，千万别趁热吃“冷”。很多人喜欢在大夏天吃冷饮、洗冷水澡、吹风扇吹空调，尽情放纵自己。然而过度贪凉，湿气就会趁虚而入。到头来一身湿寒，这是切不可取的！其实，简单的凉白开才是最养人的。洗热水澡有助于祛湿。空调不要低于26度。这才是健康的养生方式。怕热的话可以多吃“苦”，苦瓜汤，清热去火。怕苦就喝绿豆汤，好吃、清火解毒。
常言道，“冬吃萝卜，夏吃姜”，入伏后吃姜最好了。温热的姜汤既能补虚温中，又能排毒。
都说“夏练三伏”，炎炎夏日更适合“轻运动”。比如每天半小时的瑜伽、轻体操、太极拳、散步、跳恰恰，都很不错。
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