黄豆排骨汤的做法有什么诀窍?

[db:摘要]

黄豆排骨汤按如下步骤做:原料:黄豆适量即可,猪里脊500克,姜片姜丝若干。制法与用法:①黄豆用水浸泡半小时后捞出后洗净备用。冷水中放人姜片去腥,大火烧开水后放入排骨,稍微煮几分钟,待杂物和血水去净后捞出备用。②重烧一锅水,放人排骨、黄豆、姜丝,盖锅盖煲汤。时间为2-3个小时,中途不再加水,避免影响大口感。③加盐调味,再用大火煮3分钟,关火起锅。

材料黄豆200克,排骨500克,葱1条,水8碗,姜2片做法1.黄豆洗净,冷水浸泡一小时;2.葱洗净切粒;3.排骨洗净切3-48厘米长的小块,汆水捞出来冲净;4.煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半,撒入葱粒,下盐调味即可可食用。

排骨炖黄豆就两样东西怎末炖出味道来排骨头,黄豆,红罗卜,还有一个马蹄(并非真有马蹄哦)再放颗蜜枣味道就不出来了

材料:黄豆300克,猪排骨600克配料:料酒、盐、葱段、姜片、酱油、糖、鸡精各适量。做法:1、将黄豆择洗好后,放入清水中侵泡1夜。2、排骨洗净,斩成3-4厘米长的块;3、排骨后放沙锅内,加入葱段、姜片、料酒、酱油、糖、适量水,煮开后,撇去浮沫;4、再把黄豆加进去,大火煮20几分钟后,用文火炖1小时;5、之后,一并加入适量的盐和鸡精,就可以了。特点:黄豆酥软,排骨更加入味,咸香可口。功效:黄豆每百克含钙3673毫克,磷5717毫克。排骨富含钙质。再者,黄豆、排骨还含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养成分,是冬日补钙暖身的好选择。

用料猪排骨500g黄豆50g大枣10枚黄芪20g通草20g生姜片盐黄豆排骨汤的做法

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