1岁宝宝馄饨馅的调法？

1、瘦肉、生姜洗干净备用，准备鸡蛋一个。因为一岁以内的宝宝不可以吃盐和调味品，所以要是给一岁以内的宝宝吃的话就不要加任何的调味品。

2、瘦肉和生姜剁碎，因为是买的肉自己回来剁碎，这就需要我们将瘦肉多剁一会，让瘦肉尽量的碎。（要是瘦肉尽量的容易剁，我们先把瘦肉切成片，然后把片状切成丝状，再将丝状的肉条切成丁，然后翻来覆去的将丁状剁碎）

3、将剁碎的瘦肉和生姜放入碗里，加入鸡蛋，加入一勺生粉（使肉更嫩），用筷子顺时针搅匀。如果是给一岁以后的宝宝可以适当的加点盐和醋。

4、馄饨皮是直接从外面买回来的，宝妈们也可以自己直接在家做馄饨皮。还可以用蔬菜汁将馄饨皮做成胡萝卜颜色或者绿色的，这样更好看也更营养。

5、现在就可以开始包馄饨了，宝宝吃的话肉不需要放太多，宝宝吃肉太多怕不消化。将肉放在一个角，然后卷起来，卷起来的两角对折合拢，合拢的地方沾点水一捏。馄饨都包好后方入冰箱冷冻层，两小时后拿出来用袋子装好后放入冰箱，这样宝宝要吃时随时拿出来煮。

用新鲜的精瘦肉剁碎，如果是牛肉的话要剔去筋膜再剁碎，加入葱花和生抽盐少许，宝宝还太小口味可以清淡一些的。

包好的馄饨开水下锅煮上两分钟左右，碗里放入清洗好的虾米紫菜和高汤，把煮好的馄饨倒入碗中，晾到不烫嘴就可以给宝宝吃了。

少放盐，或不放盐，调料最好少放或不放，放点葱姜蒜泡的水就好

馄饨是一种好吃也非常有营养的食物，宝宝很喜欢，因为担心外面卖的不太安全，所以家长也总是想要给宝宝做一些吃。对于馄饨馅怎么做不是很了解，一起来看下宝宝吃的模信馄饨馅怎么做？

1.白虾青豆馅馄饨：准备好各种原材料：小白虾，青豆少量，香菇，馄饨皮。先把小白虾清洗干净后，在煮熟。然后把清洗干净的香菇剁碎，青豆也要煮熟。在把虾与青豆都剥皮后在剁碎，与香菇在一起进行搅拌，要注意加几粒盐。在把普通大小的小馄饨皮分成4份，加馅包好。水烧开，放入小馄饨，煮至浮起就可以了。

2.胡萝卜里脊肉馅：准备适量的里脊肉，胡萝卜，青菜，橄榄油盯亏，馄饨皮。开店做馄饨，要先把里脊肉清洗一下剁碎，青菜也要旦则轮剁碎。胡萝卜擦丝后可以放在辅食机里搅碎。把里脊肉，青菜，胡萝卜等等都放在一起，进行搅拌，在加入一些盐与橄榄油，然后就可以包馄饨了。

给宝宝做馄饨可以每次少做一些，这样宝宝一次就可以吃完，也能每次都吃到新鲜的馄饨了，另外还要注意有些宝宝是过敏的体质。在饮食后家长要观察一下宝宝有没有不舒服的情况。

一岁宝宝的馄饨馅儿那也是非常好调的，主要主动做穗首就是纯数少油。族纤嗯，不要放盐，你可以少放一点点酱油。而然后就是给宝宝做，然后佐料呢也尽量少，不要慌。

一岁宝宝的馄饨馅儿，主要是白菜和猪肉就可以，也可以放虾仁

一岁的宝宝馄饨馅调制的时候以清淡为主，可以用点牛肉或者猪肉，少加一点盐

一岁宝宝馄炖馅怎样调用猪肉馅里面条入水，然后耗油盐少许酱油弯乱生抽酱猪肉馅儿多加入一些则闹纳水调孙没稀一点儿，放点食用油就可以了

1.首先买回来一贺戚块瘦肉，准备好一块洗好的生姜，将瘦肉和生姜都剁碎，剁肉的时候可以将肉先切成片，再切成丝，再切成丁，之后剁烂糊，将生姜禅烂陵也剁烂糊，之后将肉和生姜放在一起，加入一点淀粉，保证肉质的鲜嫩，再放上一个生鸡蛋，如果是给一岁以下的宝宝吃，不要放盐和调味品，如果是给一岁以上的宝宝吃历悉，可以放一点盐和调味品

第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

馄饨皮4 张，瘦肉馅15 克，娃禅棚培娃菜2 片，胡萝卜1/2 根，冲调好的配方奶200 毫升，盐、酱油各少许。

1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。

2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。

3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可。

第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。

做法：

1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀。

2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。

3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。

4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了。

第三款：蛋皮馄饨

营养提示：馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

材料：猪肉或鸡肉100克，鸡蛋半斤，盐、香油、贺唯酱油、葱、蒜各少许

宝宝馄饨的做法：

1、和谈将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用;

2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用;

3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;

4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

第四款：鱼肉馄饨

提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。

宝宝馄饨的做法：

1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

三鲜馅馄饨

配料歼孙：

猪肉 300克、鸡蛋 1个、木耳(水发) 50克、香菇 50克、卷心菜 50克、生抽 5毫升、蚝油 5毫升、鸡精 5毫升、芝麻油 15毫升、姜 5只、紫菜 2克、虾皮 5克

烹饪步骤：

1.猪肉洗净切大块，放入搅拌机内

2.猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜

3.按动搅拌机把猪肉绞成肉馅

4.香菇洗净去蒂放入搅拌机内

5.香菇搅拌成碎末

6.泡发洗净的木耳也放入搅拌机，搅拌成碎末

7.适量包菜切碎，跟肉馅菜类混合

8.馅料内加入生抽，盐，鸡精，蚝油，芝麻油

9.肉馅用筷子顺时针搅拌均匀

10.拿馄饨皮按你自己喜欢的包法，派正把肉馅包进去按紧不露馅即可，放入冰箱冷冻，什么时候吃的时候拿出来。

烹饪小贴士：

1、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。2、香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。3、新鲜香菇 ：可用透气膜包装后，置于冰箱尘改悔冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。

宝宝辅食

主料未知

猪肉馅400克

馄饨皮100张

辅料

盐2克

味精2克

料酒适量

酱油适量

步骤1鲜肉馄炖的做法大全

猪肉馅加入盐，味精，酱油，料酒，用筷子调拌均匀

步骤2鲜肉馄炖的做法图解

取一张馄炖皮，根据个人喜好，放入适量肉馅，用手指蘸清水涂在混沌皮四周，再把皮合在一起，就不袭陆告容易开了

步骤3鲜肉馄炖的家常做法

把包好的馄炖放入冰箱冷冻室的抽屉里，随吃随拿

步骤4鲜肉馄炖的简单做法

锅中放入适量清水或肉汤，烧开后放入馄炖，开锅再点些清水，保证肉馅熟透

步骤5鲜肉馄炖怎么吃

起锅前加入紫菜和虾皮提鲜，因为肉馅中已经放入虾皮，这里就不放了，

步骤6鲜肉馄炖怎么做

碗中放些芝麻油，把馄炖捞盛到碗里，加点汤！

成品图

烹饪技巧

剁肉拍明馅时把皮去干净悉伍，不然很难剁