中华鲟里面那条白藤是什么？

中毕鲟鱼中的那条白藤是鲟鱼龙筋。

剖开鲟鱼，我们会发现其中有一条筷子粗细的白色螺旋状东西，这是鲟鱼筋，也叫作鲟鱼龙筋。

鲟鱼筋富含高度不饱和脂肪酸和蛋白质，其Omega-3的含量也远远高于其它的鱼类和肉类，是任何动物不可比拟的。食用鲟鱼筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。

鲟鱼体内的白条称之龙筋,实为鲟鱼的脊骨骨髓。颜色洁白如雪,质地非常的有韧性

还有中华鲟身上是没刺的，都是软骨，除了头部有部分硬骨外，其它的都是软的。

鲟鱼的食用禁忌 1、痛风的人应谨慎食用，不只是鲟鱼，所有鱼类都要谨慎食用;因为鱼肉里含有很高的嘌呤物质，而嘌呤物质对痛风患者不好，所以痛风患者应该禁食避免痛风发作。

2、肝硬化晚期患者有肝功能障碍，肝脏生皮猛成凝血因子减少，往往有出血倾向，少燃运吃鱼为好。

3、出血性疾病如血友病，血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃。

4、在吃鲟鱼之前，要先确定自己有没有海鲜过敏史、是不是易过敏体质，如果是，最好不要食用了。

鲟鱼中的白色长条物是什么? 剖开鲟鱼，我们会发现其中有一条筷子粗细的白色螺旋状东西，燃段桥这是鲟鱼筋，也叫作鲟鱼龙筋。

鲟鱼筋富含高度不饱和脂肪酸和蛋白质，其Omega-3的含量也远远高于其它的鱼类和肉类，是任何动物不可比拟的。食用鲟鱼筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。

那粗迟让是它的一根脊椎，中华鲟最好吃的就是那条白筋，都是软骨一样的，还岩局有中华旦段鲟身上是没刺的，都是软骨，除了头部有部分硬骨外，其它的都是软的。

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