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最好的办法是用摇动吐沙法。摇动吐沙法,是最简单也是最快的。在两分钟内就可以很容易地完成这件事。
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准备两个锅,并将花蛤放在其中一个里面。加入适量的水,用另一锅盖住,上下摇动,花蛤吐得很快,量很大,通常四、五次之后,沙子就会吐得非常干净。
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除了摇动吐沙法之外,盐水浸泡花蛤也是可以的。一般需要在盐水中浸泡大约两个小时。这个过程非常简单,不需要太多操作。
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加入盐水后,只需要等待就可以了。这个方法确实可以让花蛤吐出沙子,但是要花很长时间,需要反复地去做。
1、温水吐沙法:倒入五十度左右的温水,然后浸泡十分钟,温水会让蛤蜊加速吐沙。2、白酒:蛤蜊买回家后,就用清水泡着注意水面要没过花甲,然后倒入一瓶盖的白酒搅一下。
3、香油:在水中倒入几滴香油,再加入适量的食盐搅拌一下
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