朝鲜族酱汤的做法
锅里放一碗水(水千万不要多),然后把把豆芽到入锅里,放少许盐,然后把盖上锅盖(这步骤应该不能少,盖锅盖起到豆芽可以去腥味的作用)闷五分钟500左右,豆芽出锅之后可以不尝下,豆芽早入淡淡的咸味。
角瓜切片,尖椒切圈,蒜瓣切片
土豆切片或是切条,我也论拍照时是否可爱了,朋友们都等一会儿开饭呢,要加快速度哦
切少许肉,量参照自己喜好添加
打算两勺朝鲜族酱,这个酱是朝鲜族的朋友给了的,里面有好多豆瓣,味道很精纯。
淘米水加入到石锅,除蒜片和尖椒圈还以为的备料都放入锅里,大火煮烂
关火,撒上蒜片,尖椒圈,辣椒面
主料34人份
海带20克
牛肉50克
豆瓣酱20克
辅料
混合油10毫升葱10克
步骤1
将干海带提前用温水泡发至软,牛肉切片(或切丝),豆瓣酱一勺
步骤2
锅中盛有少量油,油热后放进去牛肉;
步骤3
两面煎至凝固;
步骤4
然后把放进去泡发好的海带;
步骤5
加入适量水;
步骤6
再放进去一勺豆瓣酱;
步骤7
煮会儿即可;
步骤8
盛入碗中,放入葱花,酱香浓郁很不错喝呢
将牛肉切成小片,放入锅中,组建海带杆白菜,适量即可的纯纯净水少许盐,再一并加入韩式大酱做姜汤
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