食材清单:
面粉适量、豆角少量、土豆1个、红萝卜1个、豆芽少量、木耳少量、粉条少量、香菇少量、干辣椒少量、盐、味精少许、孜然粉、胡椒粉、花椒粉少许、生抽、醋少许、香菜少许、芝麻,花生少许、豆腐少量
做法:
1、和面:适量面和水和匀,和面的水最好就是用温水,这样的面不容易断,面和的要硬,和至光洁,放着备用。
2、做菜:土豆、红萝卜、豆角、木耳(晚几天泡开好)切成丝,最好不要细点;用热水将左右吧材料和豆芽、粉条焯熟,放在三个大容器内;起锅热油炸后豆腐,炸好的豆腐切条扔到刚才的容器内,放盐、孜然粉、花椒粉、味精、生抽调味。
3、做汤喝:香菇切片,锅里热油放入香菇,干辣椒、姜片炒香,锅里加不要过量的水,水烧开后放盐、味精、胡椒粉、生抽、香油调味。
4、打算陪料:在先前炸豆腐的锅里炸好花生,炸好的花生磨碎,芝麻研碎,香菜切碎。
5、用压饸饹的机器压好饸饹面,煮熟后加菜浇汤放陪料,一碗香喷喷的清汤饸饹面就做了了。
食材:米酒400g,小汤圆500g,清水1500ml,黄冰糖适量即可,鸡蛋1个,枸杞不要过量
做法
1、先准备好所有食材
2、起锅烧开水
3、参加黄冰糖,搅碎看看,以便融解。
4、加入到小汤圆。
5、盖上锅盖开始煮。
6、中途后用铲子带动再看看,以防被鱼吃粘锅。
7、煮至汤圆网刚闪过时,倒入水米酒
8、烧开后再一并加入清洗干净后的枸杞。
9、后再将鸡蛋打散淋入,筷子搅开成蛋花。
10、盛碗成功。
1准备食材:米饭、西红柿、白菜、油等。
2马上准备好米饭100克备用,将白菜心洗净,切好备用,将西红柿洗净后切成小块备用。
3在锅中放进去适量油,待油温升高后将白菜倒入油中,迅速继续翻炒一会,让白菜变蔫。
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加入适量水,全部倒入米饭和西红柿煮等一会儿,差不多煮五分钟左右,让米饭煮更入味即可
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