鱼肝油的作用

鱼肝油的作用主要是因为鱼肝油中富含维生素A和D、DHA鱼肝油中主要是维生素A和D。伊可新,贝特令,阿卡奇,金奇仕,东海牌,星鲨 等等都是一些很不错的鱼肝油的品牌这里有鱼肝油品牌排行榜 希望对你有帮助维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。.维生素A缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。 维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。 维生素A作用： 1、促进上皮的分化，帮助维护皮肤和粘膜的健康。 2、维持正常视力，可预防夜盲症、干眼症等。 3、帮助机体组织的生长发育和复原。 4、增强免疫力。 维生素D作用： 1、D促进钙磷吸。 2、骨骼钙化，骨和牙齿的正常发育。 3、维持正常代谢鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。只要会动的东西，什么都吃，吃得多，因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用鱼。鳕鱼的营养价值天生就比其它鱼类高出一筹，尤其它的肝脏，含油量高达40%，除富含普通的鱼肝油所有的维生素A，维生素D外，还含有人体大脑、眼睛发育所必需的DHA、DPA、ARA。因此，野生鳕鱼肝油成为鱼肝油中的极品，被誉为“液体黄金”。长寿之国挪威具有160多年生产鳕鱼肝油的历史，采用独特的现代冷压技术提炼鳕鱼肝油，完整保存起营养成分。 DHA、AA与大脑、视觉发育 DHA（脑黄金）与AA（花生四烯酸）都是人脑神经系统和视觉神经发育的重要物质。在大脑组织中的含量约占15%，在视网膜的视杆细胞间有传递信号作用，相关记忆、思维和视觉动能都有赖于DHA和AA的维持和提高。 人脑组织的生长发育，约有80%是在0~1岁内完成的，是婴幼儿认知水平和视觉功能发育的高峰阶段。如果在婴儿期间缺乏DHA和AA，将影响婴儿智力和视力的发育，造成孩子终生性遗憾。 美国肯塔基州立达学1999年将对7000多名婴儿实验，喂母乳的孩子智商要比人工喂养吃牛奶的孩子高3%~5%。因为母乳中还有丰富的DHA和AA，是牛奶的4~7倍。2000年美国西南视网膜基金会对婴儿进行4个月喂养实验，对照组不含DHA和AA，一组添加0.35%DHA；另一组添加0.36%DHA和0.72%AA[2]。结果显示，添加DHA和AA组婴儿平均智商要比对照组高7分，比单加DHA组高3分，并且添加DHA和AA婴儿的视敏度（促进视觉神经发育），也明显高于对照组。说明补充DHA和AA对婴儿智力和视力发育极其重要。 鳕鱼肝油——鱼肝油中的极品 世界上最优质的鳕鱼肝油产自三个深海地带：澳大利亚、北欧和日本。其中以北欧挪威的深海鳕鱼最为纯正、营养。 挪威深海鳕鱼肝油不仅含有丰富的天然Va和Vd，还特别富含天然DHA，具有纯度高、易吸收的特点，更适合婴幼儿食用。