营养价值 1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效; 2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤。
鲨鱼可以饲养,市面上有专门可以用来饲养的中小型鲨鱼,但是大型鲨鱼,像大白鲨、鲸鲨,肯定不能饲养的。 一、饲养鲨鱼的基本条件: 鱼缸以2-5米长,80-200厘米宽,70-200厘米高的水体最为合适,底部可以适当放一些珊瑚砂和珊瑚石,水温一般要求在20-25度左右,海盐兑水的浓度在1.020-1.025之间,PH值在8.0-8.5左右,饲养的食物以速冻的鱿鱼为主也可以喂食虾,不过要把虾头部剪掉再进行喂食,过滤系统强大的话可以喂食一些活鱼。 二、鲨鱼入缸: 新鱼缸必须经过消毒处理才可以放入自来水,新水要经过几天的曝气方可添加海水素,然后最少要经过一周的循环过滤期间要适当加入消化细菌方可饲养鲨鱼。鲨鱼到家后切不可急于入缸,要经过耐心的过水处理。过水期间要不停的刺激鲨鱼让其不停的游动并且增加造浪泵,以免造成缺氧死亡,过水时间最好在3个小时左右。过水的目的是让鲨鱼慢慢适应鱼缸里的水温、水质及PH值。鲨鱼入缸后有一个10-15天的适应时期,期间不要投喂食物,让其排空体内的粪便。 三、部分鲨鱼的介绍: 1、柠檬鲨、鲨鱼的一种,因似柠檬的颜色而得名,属中型鲨鱼,性情凶残,游姿大方,桀骜不驯,所以有鱼友开始将鲨鱼当做新宠,养鲨鱼也成为彰显个人性格的时尚行为。不少玩家认为在办公室饲养鲨鱼,是一种张扬野性的表现,也有风水大师说其有辟邪、镇宅的作用。 2、吸盘鲨(懒汉鱼),又名吸盘鱼。 吸盘鱼因其第一背鳍变态形成吸盘,故及此名。该鱼常以吸盘附于鲨鱼或其他大鱼、海鱼或舰船底,让这些大动物或舰船带着它周游世界各大洋,故有最懒的海洋鱼类和免费旅行家之称。渔民捕获活的吸盘鱼后,用绳子捆在它的尾柄上,放归大海,让它吸附于海龟或大鱼身上,从而钓取海龟和大鱼。 适应性强,容易饲养。适宜水温20℃以上。经常吸附在鲨鱼身上不费力气地获得鲨鱼吃剩下的残羹剩饭,同时也得到凶猛的大鱼的保护。
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