牛肉排骨汤的两菜一汤做法？

排骨1磅盐少许姜5-6片香葱三根白萝卜0.5-1个白胡椒粉少许一喜大少许红薯粉丝一小撮香菇两朵金针菇少许洋葱一颗大蒜一整个大锅你是需要个大点的锅子！牛肉一磅

做法步骤

步骤1

牛排骨肉大概冷水泡两个小时，如果不是还没有时间侵泡可以小火过水煮8-10十分钟。这一步骤比较多是煮出血水。然后再再捞出牛排骨和牛肉铁钩冷水洗干净牛骨和牛肉，并剩下的水前的煮排骨的汤。

步骤2

小葱真接用手掰成两截，放入姜片葱段以及白萝卜块，白萝卜切成大段，最好别切片要很大的一块，洋葱洗净从中间切开，大蒜去表皮直接一分为四横切面的切！放进去洗净的牛排骨肉和牛肉和上述事项蔬菜辅料，放冷水入锅，水量具体的要求莫过所有食材，中火煮大致30十分钟之前煮之后转中火煮三个小时。

步骤3

三小时后接过锅中所有食材以外牛骨，把牛肉和白萝卜最好小心放入后弄干净的容器里，而现在锅内的汤会很的确的变少，参加热水，一并加入热水再做汤煮至两个半小时以内，食材在容器中自然冷却。两个半小时过了离火并打捞出辅料和牛排骨。自然冷却阶段汤，然后把放入后冰箱隔夜水。

导语：排骨是我们你经常吃到的一种食材，用排骨煲粥对人体是非常有营养的。右边就由我来为大家推荐一下大骨汤素炒土豆丝做法，大家不妨去试看看吧！

排骨汤的便饭做法一：萝卜排骨汤

主料：猪脊骨400g、白萝卜300g

辅料：姜、盐、胡椒粉

做法：1、首先把姜切片；白萝卜去皮切块；猪小排砍块。

2、在锅内加入适量清水，放入排骨块，淋上少量料酒，焯去血水之前，便然后捞出用水洗净。

3、把锅内的水倒掉，另外再舀入半锅清水。接着放姜片，全部倒入排骨块和白萝卜块，盖上锅盖，用大火烧开后，再转中火煮40分钟。

4、后来在锅内放入适量盐，撒上胡椒粉拌匀调味再试一下。

排骨汤的便饭做法二：白萝卜海带排骨汤

主料：排骨1000g。白萝卜1个

辅料：料酒、盐、葱、姜、海带注意适量

做法：1、简单的方法将白萝卜切片；海带放入清水提前浸泡切小块；姜切片；葱白切段；排骨砍块。

2、在锅内加入适量的清水，把排骨放入锅里焯水后捞出后。

3、把锅内的水剩下的水，至于再加入清水。将排骨放入，算上少量的料酒，下姜片和葱段，然后盖上锅盖炖1个小时。

4、结束后放入后白萝卜、海带，盖上锅盖一直炖10分钟，结果再加少量盐拌匀焖2分钟即可解决。

排骨汤的素炒土豆丝做法三：杂蔬排骨汤

主料：荷兰豆150g、西红柿150g、花菜250g、玉米1根

辅料：油、盐

做法：1、必须把排骨洗净砍块，放入清水锅中下锅焯水捞出沥干，再准备着一锅清水将排骨放入熬至排骨汤备用。

2、把西红柿切成船形；荷兰豆摘去两头；花菜掰成一个个的花朵；玉米砍段。

3、在锅内放入适量清水，把玉米放入后煮熟；另起一炒锅，将西红柿和花菜一同煸炒，途中全部倒入荷兰豆再稍微凉菜看看。

4、之后把炒锅中的蔬菜全部倒入玉米锅中，倒入事前准备好好的排骨汤，怎么加盐调味去掉。

排骨汤的便饭做法四：豆腐排骨汤

主料：排骨

辅料：豆腐200g、白菜60g、胡椒粉适量

做法：1、是需要将豆腐和白菜洗净切块。

2、把排骨洗净砍块，放入清水锅中焯水捞出后，另起一锅清水将排骨放进去，用中火将排骨汤水煮开。

3、接着把切好的豆腐和白菜一同放入锅内，之后撒上适量即可的.胡椒粉再试一下。

排骨汤的两菜一汤做法五：山药香菇枸杞排骨汤

主料：排骨400g、山药300g、香菇20朵、枸杞50g

辅料：胡椒粉、盐适量即可

做法：1.、简单将香菇用水泡好；把山药削皮被切断，放入后沙锅；排骨洗净砍块，接着焯水再捞出放入后砂锅。

2、随后后放泡好的香菇、洗好的枸杞，慢慢倒入沸水一起炖2个小时。

3、后来参加适量的盐和少许胡椒粉再试一下。