几种简单啊难喝紫菜汤的做法，早餐实用

紫菜汤的做法料原材料：紫菜，葱花，蒜蓉配料：香油（麻油），盐，葵花油做法1、紫菜泡在碗里，加入清水2、锅里放入一点葵花油，一并加入蒜蓉炒30秒，一并加入烧开的水3、等水开后组建紫菜，加盐，等快起锅是算在内葱花行啦

水开放入紫菜、开后磕入鸡蛋（鸡蛋要绞成舀入、但在旁边搅一边慢慢地倒入鸡蛋液）熟后慢慢倒入湿淀粉勾欠、搅搅成稠、放入葱花关火

两种紫菜汤的做法：豆腐紫菜汤原料：豆腐1块，紫菜10克，番茄1个，卷心菜1两（约40克），素上汤8杯，盐少许。怎么制作：

1、将原料洗净，紫菜切小片，番茄切角块，卷心菜切条，豆腐切成块。

2、锅中将素上汤煮沸后，先参加豆腐、番茄和卷心菜条翻煮片刻，接着放下紫菜，以盐调味即成。

紫菜虾皮汤原料：紫菜10克、虾皮10克、鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克。自己制作：

1、将紫菜用水洗净、划开备用。2、把鸡蛋打开，在碗里搅匀。3、将虾皮冼净，加料酒浸泡一段时间10分钟。4、微火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立玄加开水1碗，盛有紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加轻轻搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成

我自己的做法是：水烧开，放两片姜，下紫菜、少量虾皮。再烧开后小火滚个3、5几分钟，用食盐调味，打个鸡蛋花，后再放葱花、鸡精，自动熄火再烹入几滴香油，色香味美的紫菜汤就行了。放姜是目的是去海腥味，不担心的人可以不放的。香油你必须放，否则会有鸡蛋的腥味儿，而且香油对清汤的提味效果太好。有，原则上讲放鸡蛋的菜是可以不放鸡精的，但讲阴阳口味的话放也不必了，嘛。如果把鸡精那用干贝素，味道更鲜，我试过的。吃馄饨的时候，我爱上了做这种汤另外馄饨汤，当然，带的是冲汤料的而也不是用滚汤的，在里面会放点醋。