1、菌汤的做法一(1)松茸2个,蟹味菇注意适量,白玉菇注意适量,金针菇不要过量,虫草菇不要过量,枸杞子适量即可,香菜适量,浓汤宝猪骨汤1个,盐少许,鸡粉少许,水适量,葱姜适量,胡椒粉少许。(2)菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝,更方便味美可口。(3)锅中水煮沸,放入葱姜、浓汤宝。放进去菌菇,中小火煲至30一个小时。(4)放入枸杞子,汤有点浓稠时关火,撒上香菜去掉。2、菌汤的做法二(1)鸡肉500克,盐1茶匙,枸杞1小把,菌汤包1包。料包有猴头菇,姬松茸,花菇,草菇,木耳,红枣等,将全部食材放淘米水中水浸泡一小时左右,洗净备用。(2)锅内烧开水,将鸡肉滚一遍水,去浮沫,清洗干净后捞出备用。(3)将鸡肉放入砂锅,将猴菇撕成粉碎,和原料放入后砂锅。(4)向砂锅中参加水,盖盖,大火水煮开,转小火煮两小时70左右。(5)两小时后锅中加适量盐调味表就行,可加少许枸杞。3、菌汤的做法三(1)新鲜的西瓜菇类金针菇、草菇、杏鲍菇、较银色菇类男女皆,香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油。调味料:盐、胡椒粉。(2)菇类清洗干净后,较大型手机菇类切成丝备用。(3)锅内置水或高汤,将全部菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至涌动。(4)下调味料盐临起锅以生粉水淋香油盛有香菜、椒粉及少许香油,绝对的保证好吃呀。
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