银耳红枣汤的做法..

将银耳和大枣洗净泡好接着放在高压锅中再算上些冰糖开不久再熬十五分钟左右就就ok啦了

用料银耳一朵红枣几颗冰糖适量红枣银耳汤的做法泡发后的银耳一朵，银耳完全泡发结束后才能下锅煮。红枣银耳汤的做法步骤1配料准备着好，冰糖和红枣，依据银耳的多少来放，很喜欢甜的这个可以多放些冰糖～红枣银耳汤的做法步骤2银耳这手撕成小块，这样的话煮起来觉得比拿刀切的味道好些，只是比较比较费时间。我好象大都开撕的。红枣银耳汤的做法步骤3后放红枣、冰糖，组建适量的水，电饭煲按煮粥键，两个小时完了一锅粘稠的银耳汤就盛盘了?红枣银耳汤的做法步骤4放凉然后，放进去冰箱冰镇，一碗香甜可口的银耳汤就也可以大快朵颐了～红枣银耳汤的做法步骤5小贴士很是银耳汤煮得太少稠的，好象全是时间不够，手撕银耳也这个可以提升粘稠度哦～

1.打算好图中的材料，红枣，银耳，莲子2.将银耳浸泡半个小时，去蒂，撕成一小朵。红枣，莲子清洗干净后3.将银耳，莲子，红枣，盛有炖盅内4.锅内加入适量水，瓦煲放入，盖上盖子，炖半个小时5.开盖后，参加适量冰糖

红枣银耳羹材料：银耳四分之一朵，小红枣数颗（很喜欢吃红枣的是可以多放几颗），冰片糖100克（据各人口味而定，比较喜欢甜点的，就多放点），鸡蛋2颗，水1.5升。（这里的材料是按两人的分量可以计算）红枣银耳羹怎么制作步骤：1、银耳和红枣三个用30度的温水泡开。银耳20几分钟，红枣10分钟。2、把泡得略微涨大的红枣洗干净，去核。3、把冷水泡的银耳洗干净，消掉蒂部的黄蒂，用手把银耳撕成小朵。4、鸡蛋冲洗干净。5、锅里放上水，回来核的红枣，鸡蛋和银耳，大火烧开后，下冰片糖，再大火煮开后后，转小火，持续水微微沸腾的状态熬煮。6、煮约10分钟，鸡蛋熟的时候，捞出后鸡蛋，用瓷勺子在蛋壳上轻叩，使蛋壳裂出细纹（最好别把蛋壳敲掉哦）。然后把，在把鸡蛋放回水中。7、再不再小火熬1小时。8、稍放凉以后后，就可以大快朵颐。放进冰箱里在冰上一两小时再吃，口感更好。小提示：1、千万去购买“莹白”、“很漂亮”的白木耳，白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。莹白的银耳是泡过化学物质的。2、在熬的过程中，我们会发现，水渐渐地变的浓稠，尝看看，会都觉得绵绵滑滑的。这是只不过在煮的过程中银耳中含极为丰富的胶质不断的稀入水中，煮得约久，汤羹越稠，口感越滑。3、在汤羹熬好后，才把鸡蛋的壳消掉，接着才大快朵颐。这样的鸡蛋会带一缕细纹，而且中有淡淡地的茶香和红枣味。汤羹熬的越久，蛋里的香味越浓。不过，不就是喜欢吃鸡蛋的朋友们这个可以不放鸡蛋。