番茄鸡蛋汤怎末做？

最先：简单，我们要准备好的食材：番茄两个，鸡蛋三个，胡椒粉，玉米淀粉，盐，香油、小葱、食用油。我们先把西红柿顶部用刀划另一个十字口，记住每个番茄都要切一下这种小口哦，然后再再把切好小口的番茄放开水里面烫看看，那样的话就越来越太容易刨皮了。烫好的番茄我们你必须趁热把皮剥下来，因为一冷就很难粘死，尤其是现在外面买的西红柿很多也是打过激素的，并且西红柿皮上面还会都有点农药残留，把皮能去掉也吃的更放心一些。可以去掉皮之前再把西红柿的蒂能去掉，接着我们把西红柿切成丁，放一边备用就啦。

第二步：准备好好三个鸡蛋倒入碗中，先你不放盐，以前我做的时候就就是喜欢把盐也一起丢进去，只不过那样的话鸡蛋的口感变会被影响。接下来的事情我们再来调个淀粉水，另马上准备另一个碗加入一勺玉米淀粉，适量的水搅拌均匀备用。在煮之前我们在准备一些香葱，葱白和葱叶要没分开，放到一边备用，不不喜欢香葱的朋友的也可以不放。

第三步：我们马上准备好大部分食材结束后就可以不正在煮啦，先热锅组建适量的食用油，肉烧热那以后就放进去准备着好的葱白，把火开大爆炒出香味以后再放进去番茄丁，继续翻炒能够防止粘锅和变焦，这时候先加入一勺盐，这样的有助西红柿出汁水，多炒再看看把西红柿炒出汁水。

第四步：西红柿炒黏稠后再加入纯净水，如果没有在西红柿未出汁前的倒入适量的清水，煮进去的汤可能会很淡，完全是没有西红柿的味道。等到水烧开后我们再加一点点盐，少量的胡椒粉，再加入到调好的水淀粉简单的地勾帮一下忙芡，再次煮开后这时候就能倒入鸡蛋液啦~但一定不要千万把鸡蛋液然后倒到里面，先把火关闭然后再把鸡蛋液渐渐地成细线状倒进开水锅里面，这时候也不用什么搅动鸡蛋，要等自己鸡蛋液无刑事责任之后用勺背伸手的推动再看看。那样的话漂亮啊的鸡蛋花形状就出了，最后可以组建一点点香油调香，撒上葱花就可以装盆啦。