主料排骨500g白萝卜500g姜5g葱2颗生抽2汤匙盐2/1茶匙八角一颗白萝卜炖鸡汤的做法步骤白萝卜炖排骨汤的做法图解11.排骨和萝卜备好白萝卜炖排骨汤的做法图解22.排骨切成小块,凉水下锅,水开完了捞出备用白萝卜炖鸡肉的做法图解33.排骨洗去撇去浮沫,萝卜切成块状,葱切段,姜切片,块下锅炖白萝卜炖排骨的做法图解44.我是得用电饭煲炖了三个小时,放盐和生抽调味在再炖半个小时白萝卜炖鸡肉的做法图解55.葱花香菜放碗里,排骨炖好下次就盛入碗中,即可开吃啦,完美简单啊
萝卜排骨汤的做法材料白萝卜一条带皮五花肉12块老姜十片米酒少许白胡椒少许盐适量做法1备料:三色萝卜削皮切块、猪排骨川烫去血水、老姜切片2起一锅水(约2000cc),滚后加入到黄白萝卜、老姜片、川烫后的猪小排3再一次滚了然后盖上锅盖转小火续煮半小时,起锅前组建米酒与白胡椒、盐巴提鲜即可
萝卜猪骨汤要点:水易为太多,要不然会时间冲淡了汤的味道.这道菜能润肺,止咳和美容的作用.主料:青萝卜300克,猪棒骨500克调料:葱葱郁郁姜食盐黄酒做法:1.青萝卜切成2十厘米形状块状.2.猪骨斩成块,大枣5个.3.将猪骨放进锅中,加入到约4500200毫升水,大火煮沸后,撇去上面的血污,用老中火炖开.4.大姜拍散,葱切成葱花.5.把萝卜和大姜大枣上缴锅中,中火持续煨约一个小时.6.喝的时候根据个人喜好点加盐调味.
主料:1.排骨要买筒子骨,(也就是大骨棒,最好是别买小排骨,小排骨炖出
萝卜排骨汤
来的汤可能不太好喝)2.萝卜要买白萝卜。(切记千万不能买空心的,嘛)
配料:1.姜片少许2.香葱少许(目的是好看点还可以不放少许的枸杞子)
制作流程
1.先把骨头清洗干净,剁成小块,后放沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或是陈醋,煮到也没血水不出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,这个可以去除腥味),然后捞出骨头洗净。
2.把早紧过水的骨头再一次放进锅中,再将剩下的的姜片彻底放到锅中,加开水(有一点要多加点水,前提是要盖过骨头),记的水要每个月加足,千万不能中途补充水进去,要不汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火渐渐地炖,起码要2个小时(平常我也是炖3小时以内),如果不是贪嘴了,见到汤炖到白色后就也可以放萝卜了。
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