灰豆子汤的做法步骤图，怎摸做好吃呀

烹饪步骤1/5先将鸡蛋往阵盘小碗中用小铁勺捣烂备用2/5把牛奶全部倒入煮奶锅里烧开3/5用勺子捞出后适量滗干汁的醪糟参加煮沸后的牛奶中4/5待牛奶再度沸腾，立即把之前备好的鸡蛋泼入煮开后的牛奶里，立即沸腾起来时飞速关火既经后来踏上一步盛入碗里加糖既食

1.把酒糟扔到锅子里面煮（想吃甜的能放枸杞和阿胶，嫌麻烦的话放点白糖也行）。2.等酒糟炸裂开来，就那就证明开了，这时取一两个鸡蛋，装在碗里绞碎，渐渐地倒进去。3.搅碎几下，再煮一会，开花就能吃。嘿……我也爱吃这个，自己经常做，有时做酒糟汤圆，味道也挺比较好的。

鸡蛋醪糟汤的做法

原料：江米、甜酒曲。

制做：

第一步：做醪糟。

1、将江米洗涤很干净，用凉水水浸泡6—8小时。然后捞出米粒用手搓捻时还没有硬芯即可。

2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟500左右，煮熟即可解决。

3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄氏30—40度左右。

4、将甜酒曲碾成粉末，与凉至适温的熟江米及适量即可的温开水搅拌均匀。其比例大致为：江米500克：甜酒曲4克：温开水150克。

5、将伴好的醪糟原醅布袋中带盖子的容器或瓶子中，隔温24—36小时去掉。气温高低与酿造时间有较小的关系，气温较低时是需要的时间低些长一些，当先打开器皿盖子时飘出酒香味再试一下。6、将酿好的醪糟冷藏，食用花生时取出。

第二步：做鸡蛋醪糟汤。

1、用汤锅烧好开水。

2、将醪糟下入开水锅中，再一次烧开。其比例主要为：一小碗汤参加一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加。

3、将搅匀的鸡蛋悄然慢慢倒入给我滚开的醪糟汤中去掉。也可以把蛋然后招回水烧开的水中，煮至蛋熟。

4、将汤盛如细瓷碗中，加入白糖或蜂蜜，即可享受美味。

醪糟汤做法不胜感激：1、准备食材：糯米、酒曲；2、取不要过量糯米放水中浸泡干净，再放清水中浸泡后至多两个小时；3、两个小时后，将糯米收起倒进电饭锅里，加适量清水，将糯米煮熟；4、糯米蒸好后，将它抖开，这样做可以不让糯米飞速放凉，等温度降到30度的时候，是可以接受下一步了，就没测量温度的，也可以用手感觉，只需晾一会，还略为温度就再说；5、把糯米再慢慢搅拌几下，在糯米饭表面撒上酒曲待用；6、给装糯米的容器清洗消毒，再将底部撒一些酒曲，将糯米饭装进容器中，装一层后，撒上一点酒曲，再铺一层糯米饭，撒一层酒曲，就这样将糯米饭装完；7、后来盖上保鲜膜，有盖子的话然后盖盖子，放在旁边阴凉地方，静静的等待24小时，时间到后，醪糟就做好了。