螺旋藻是天然的绿色保健食品,不含防腐剂及人工色素,无毒副作用,是老少皆宜的超级营养品,但根据临床使用效果总结证明:不同的特定人群有不同食用方法和食用量。在选购螺旋藻保健食品时应注意以下几点:一、对螺旋藻的生产,目前既无统一标准,也无行业的统一标准,螺旋藻的生产实际上处于企业自定标准的状态。企业按自定标准进行生产,其质量标准高低不一,差别较大。消费者在选购时需认真对比其各类物质含量,货比三家,谨慎购买。二、作为一种保健食品,螺旋藻产品具有一定的保健功能,但消费者在购买时,不要盲目相信相关产品说明或宣传中的神奇功效。三、购买螺旋藻产品最好选择产品质量 稳定的大型厂家和品牌产品。
一、蒸蛋米:黄小米1斤,用生鸡蛋黄2-3个(根据鹦鹉需要增加)搅和后拌入黄小米。上锅(冒热气计时)蒸5分钟左右,一定要蒸熟,取出待温热搓散放入盘中荫干即成。蒸蛋小米非常适合新手制作,蒸熟是为了灭菌消毒,紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素,因此切忌日晒。
二、炒蛋米:用量同上。
⒈用小火将黄小米炒至微黄,关火。待锅微温(30-40度),加入搅好的生蛋黄,趁热拌匀,搓散倒入盘中,荫干即成。蛋小米在没干的情况下不要给鹦鹉吃,这样会导致鹦鹉消化不良而生病!
⒉鸡蛋黄和黄小米混合搅拌均匀,倒入锅中干炒15分钟左右,关火待蛋小米温热,搓散倒入盘中,荫干即成。蛋小米千万不能拿油炒!这样会减去口感和质量。
三、微波炉蛋小米:用量同上。
鸡蛋黄和黄小米混合搅拌均匀,倒入微波碗里,放进微波炉用高火加热4分钟左右取出,做的多话,就要分批次多转几分钟,搓散倒入盘中,荫干即成。
蛋小米的制作注意事项
现在条件好了,我们会给鹦鹉补充更多的营养,我们会添加各种东西,如:墨鱼骨、蛋壳粉、牡蛎粉、骨粉、鱼粉、蚕蛹粉、蝉蜕粉、蛇蜕粉、钙粉、酵母粉、复合多维素、电解多维素、葡萄糖粉、矿物质粉、肽能粉、螺旋藻粉、亮羽粉等,可以给鹦鹉身体提供各种钙源的需要。
制作蛋小米千万不要加保健砂。为了让鹦鹉爱吃,我们可以在没有搅拌生蛋黄时,加一点蜂蜜,500克小米加蜂蜜10克。注意:蜂蜜加多了,蛋小米不易晾干。
制作蛋小米我们只加生蛋黄,不加蛋清,蛋清不利于营养吸收,也易结块。鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄、鹦鹉蛋黄等。我们也可以用大米制作蛋小米,像虎皮、牡丹小型鹦鹉不怎么爱吃。
蛋小米荫干后,我们需要储存在密封的保鲜盒或密封袋子中,放进冰箱保鲜,在给鹦鹉喂食的时候在拿出来。
螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点,并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质,是一种理想的纯天然生物活性健康食品。 一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。 螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全,而且各种比例科学合理。 螺旋藻的功效分类: 1、糖尿病: 螺旋藻高含量的叶绿素,富有植物性蛋白,再加B1,B2泛酸和锌产生。螺旋藻降低血糖,消除疲劳,增强体质的神奇效果。 2、高血压、心脏病: 螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量,从而可以减轻高血压和心脏病症状或减少发病几率。 3、胃病: 大部分胃病患者胃酸过多,属于酸性胃,导致胃炎,胃溃疡等,而螺旋藻是碱性食品,加上营养成分,对于胃病症状有明显的效果。 4、贫血症: 螺旋藻含有丰富的铁质和叶绿素,对贫血症效果显著。 5、肝病: 螺旋藻能对肝病患者提供高蛋白质和高维生素,从而使病得到改善和好转。 6、肾脏病: 不少金属与药物对肾脏有毒害作用,螺旋藻可以消除由于水银及药物引起的肾毒素,起到保护作用。 7、风湿病: 螺旋藻所含的不饱和脂肪酸,GLA对风湿性关节炎有帮助。 8、营养不良症: 螺旋藻为人体提供丰富的维生素和矿物质,可解决营养不良问题,对婴儿尤为见效。 9、减肥: 在欧美风行,方法是进食前30分钟或1小时服下数克,补充营养且减少热量摄取,以达到减肥目的。 10、美容作用: 具有美容抗衰老作用,调整植物神经紊乱,去暗疮,黄褐斑,及因化装造成的皮肤粗黑等 。 11、解毒作用: 螺旋藻对放射性污染有清除作用,也可以防电视X射线等辐射。 12、癌症: 螺旋藻含有丰富的胡萝卜素,对多种癌症有抑制作用,包括肺癌,喉癌,食道癌,乳癌及子宫癌。经常摄取足量的螺旋藻被认为是防癌的饮食方式。 13、其它: 螺旋藻还能增强人的视力,加速伤口愈合,缩短康复时间,对于失眠、情绪抑郁有疗效。
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