灵芝切片怎么吃？

可以蒸灵芝片莲心百合瘦肉汤，准备灵芝片、莲子、百合、瘦肉、盐适量，把瘦肉绰一遍沸水去血腥味，灵芝片、莲子百合洗净备用，准备一个蒸汤盅，将所有的材料都到盅子里，加上清水。大锅中水，隔水蒸1个小时即可。吃了能安神健脾、清肺止咳，适合阴虚咳嗽及肺结核患者。

灵芝素有“仙草”之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝却有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本，滋补强壮，延年益寿的主要成分。灵芝作为药物已正式被国家药典收藏，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用。可以药食两用。中国医学科学药物研究所等科研单位的实验结果表明，灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成分可分为十大类，包括灵芝多糖，灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸（其中含有七种人体必需氨基酸）、蛋白质、甘露酣、香豆精苷、生物碱，有机酸微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统、尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老防治作用十分显著！

避免引起高血压;- 脂蛋白.5% 、心肌梗死及脑栓塞均有预防作用。同时。这是因为灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用，并有医疗效果，从而阻断其形成血管紧缩素，而防止动脉粥样硬化之形成。其主要成分为灵芝多糖和灵芝酸、 治疗高血压 灵芝的各种制剂均有显着的降压作用，灵芝能降低血中的胆固醇、三酸甘油脂及 &beta。对高血压，同时九，治疗老年高血压总有效率为 84，灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果，在临床上具有缓和的降血压效果

食疗方之一：灵芝炖猪蹄 功效：防治早衰皮肤皱纹。 做法：取灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油等。将猪蹄洗净去毛，灵芝洗净切片。锅内放猪油，烧热后加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝，大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟，即可食用。 食疗方之二：猪脊肉粥 功效：防治肌肤干燥、毛发不荣。 做法：取猪脊肉60克、大米90克以及香油、食盐、花椒。先将猪肉洗净、切片，用香油略炒后加入清水，放入大米煮粥。待粥煮熟时，放入食盐、花椒，再煮沸后即可食。 食疗方之三：银杞明目粥 功效：防治容颜无色。 做法：15克、枸杞10克、鸡肝100克、茉莉花10克、粳米100克以及调料适量。银耳用水发后撕成小片、鸡肝切成薄片与粳米共同煮粥。待粥煮至六分熟时，加入枸杞，继续煮熟，再放入调料和茉莉花，即可食用。