第一名:苹果苹果富含纤维物质,可补充给人体足够的纤维,降低心脏病的发病率,还可以减肥。 许多美国人把苹果作为瘦身必备食品,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。 第二名:杏杏含有丰富的β胡萝卜素,能帮助人体摄取维生素A。第三名:香蕉香蕉中钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。第四名:黑莓同等重量的黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问它对心脏健康有帮助。第五名:蓝莓蓝莓是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染几率。第六名:甜瓜甜瓜中维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品。第七名:樱桃能帮助人体保护心脏健康。第八名:越橘能帮助减少尿路感染的几率。第九名:葡萄柚维生素C的含量很高。第十名:紫葡萄其类黄酮等物质为心脏提供三重保护。
蓝莓汁、蓝莓果冻、蓝莓果酱、蓝莓蛋糕、蓝莓冰激凌,合理的吃对身体有很多好处的。 蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。 研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。 美国俄亥俄州大学发现,吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%,患消化道肿瘤的几率降低了60%;德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌,一定要平衡膳食,多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。 蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素。 它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作,让你拥有魅力双眸。 关于蓝莓能够改善视力消除眼疲劳的书摘: 蓝莓VS维生素A:维生素A也有保护眼睛的作用,它和蓝莓有什么区别? VA只是演讲中视网膜的基础营养之一,而蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩。——《健康时报》2008年7月22日载 日本生物医学博士中川和宏撰文:医学临床报告显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。 多伦多大学博士生导师、哈佛大学医学博士沃科教授研究证实,蓝莓能预防近视和各类眼疾。
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