吃蓝莓是否对视力有好处？

吃蓝莓对视力有好处，紫色蔬果里富含的“花青素”，是天然色素多酚类物质中的一种，除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外，近来，来自日本的研究成果还表明，花青素还有改善视力、防止眼部疲劳的功效。视网膜里有一种色素叫视网膜紫质，它能感知光并传送信号给大脑。视网膜紫质传送信号后被分解，而花青素则能促进它的再合成，有助于预防黄斑变性、白内障“等眼部疾病。

蔬果当中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜中的含量也相当丰富，而紫红色葡萄中的花青素也因红葡萄酒而备受关注。其他花青素含量高的蔬果还有：紫山芋、紫色卷心菜、茄子、紫洋葱、葡萄等，现在刚刚面市的蔬菜汁饮料品牌“可果美”也已经推出含有丰富花青素的“果蔬生活100葡萄果蔬混合汁”。

大一点的超市有。蓝莓中富含的活性物质“花青素”，花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍，尤其是体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟的。在蓝莓含有一种叫紫檀芪的自然化合物，有助于阻止癌症前期对身体造成损害。蓝莓原浆有机锗的含量极高，是同比重野生人参的20倍，硒的含量是野生灵芝的4倍。蓝莓原浆富含有机锗、硒、花青素、钴、铬、锰、镍、钼、锡、锶、铜、铁、锌，并富含18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成的必须氨基酸，7种维生素、胡萝卜素等。 美国政府号召公民吃蓝莓抗癌防癌； 蓝莓被美国政府列为“第一抗癌食品”；蓝莓被美国政府誉为“抗癌之王”；日本政府声称：吃野生蓝莓对眼睛视网膜有很好的保护作用。

很好的水果啊!蓝莓的营养价值不仅高，而且含有大量对人类健康有益的物质，比如抗氧化物（VA、Vc、VE），靴酸（vb）、抗菌成分和丰富的食用纤维等.可以保持皮肤的光滑及弹性,降低血压,抗菌、抗病毒等等,但是什么东西都是一样的不能吃的多,所以吃一点会有益的!

蓝莓可以保护视力。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。 蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。 看完这篇文章，你是不是懂得很多呢，蓝莓可以增强免疫力免疫力，而且它还可以保护视力，它的好处是不是很多呢，所以大家要经常吃哦。