英语蔬菜单词大全100个？

蔬菜英语单词大全：

1、pepper胡椒

2、hot pepper; chilli辣椒

3、agaric木耳

4、cauliflower菜花

5、soybean黄豆

6、mung bean绿豆

7、sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum甜椒柿子椒

8、tomato番茄西红柿

9、asparagus芦笋

10、cucumber黄瓜

11、tremella / white fungus白木耳

12、aubergine eggplant茄子

13、beet beetroot甜菜

14、mung bean sprout绿豆芽

15、potato马铃薯

16、carrot胡萝卜

17、cauliflower菜花花椰菜

18、garlic sprout蒜苗／苔

19、pumpkin西葫芦

20、broad bean蚕豆

21、cabbage圆白菜卷心菜

22、wheat gluten面筋

23、garlic蒜

24、chive细香葱

25、fennel茴香

26、cos lettuce莴苣

27、pumpkin南瓜

28、marrow嫩葫芦

29、melon香瓜甜瓜

30、celery芹菜

31、onion韭

32、leek韭菜

33、radish萝卜

34、tarragon狭叶青蒿

35、thyme百里香

36、mushroom蘑菇

37、soybean sprout黄豆芽

38、artichoke洋蓟

39、broccoli brocoli硬花甘蓝

40、Brussels sprouts芽甘蓝

41、caper刺山柑老鼠瓜

42、cardoon刺菜蓟

43、chervil雪维菜细叶芹

44、mater convolvulus空心菜

45、brown mushroom 鲜冬菇

46、enoki mushroom 金针菇

47、abalone mushroom 鲍鱼菇

pepper 胡椒

hot pepper; chilli 辣椒

sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒

tomato 番茄,西红柿

asparagus 芦笋

cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子

bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜

potato 马铃薯

carrot 卜胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜

pumpkin 西葫芦

broad bean 蚕豆

cabbage 圆白菜,卷心菜

garlic 蒜

chive 细香葱

fennel 茴香

cos lettuce 莴苣

marrow 嫩葫芦

melon 香瓜,甜瓜

celery 芹菜

onion 韭

leek 韭菜

radish 萝卜

tarragon 狭叶青蒿

thyme 百里香

mushroom 蘑菇

artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝

Brussels sprouts 芽甘蓝

caper 刺山柑,老鼠瓜

cardoon 刺菜蓟

chervil 雪维菜,细叶芹

chick-pea 鹰嘴豆

chicory 苣荬菜

cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗

dandelion 蒲公英

French bean 法国菜豆

gherkin 嫩黄瓜

horseradish 辣根

图文并茂，菜场100多种蔬菜英语词汇一网打尽，值得永久收藏！

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Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜

kale 无头甘蓝

kohlrabi 甘蓝

laurel 月桂

lentil 兵豆

lettuce 莴苣

lupin 羽扇豆 (美作:lupine)

parsley 欧芹

parsnip 欧防风

pea 豌豆

rhubarb 大黄

salsify 婆罗门参

sorrel 掌叶大黄

truffle 块菌

turnip 芜菁

watercress 豆瓣菜

Potato 马铃薯

Carrot 红萝卜

Onion 洋葱

Aubergine 茄子

Celery 芹菜

White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜

Cucumber 大黄瓜

Tomato 蕃茄

Radish 小红萝卜

Mooli 白萝卜

Watercress 西洋菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜

Spring onions 葱

Garlic 大蒜

Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜

Leeks 大葱

Mustard & cress 芥菜苗

Green Pepper 青椒

Red pepper 红椒

Yellow pepper 黄椒

Mushroom 洋菇

Broccoliflorets 绿花菜

Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食

Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆

Flat Beans 长形平豆

Iceberg 透明包心菜

Lettuce 莴苣菜

Swede or Turnip 芜菁

Okra 秋葵

Chillies 辣椒

Eddoes 小芋头

Taro 大芋头

Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜

Beansprots 绿豆芽

Peas 碗豆

Corn 玉米粒

Sprot 高丽小菜心

water chestnut荸荠

water shield莼菜

wax gourd冬瓜

yam山药

spinach菠菜

straw mushroom草菇

string bean刀豆

lettuce 莴苣

marrow 西葫芦

laver 紫菜

eggplant 茄子

the (edible) snake gourd 蛇瓜

the melabar gourd 黑子南瓜(无花果叶瓜)

the serpent gourd 蛇瓜

the spanish gourd 南瓜

the sponge[towel] gourd 丝瓜

the teasel gourd 刺瓜

buttom mushroom 蘑菇

brown mushroom 鲜冬菇

enoki mushroom 金针菇

straw mushroom 草菇

oyster mushroom 油菇

abalone mushroom 鲍鱼菇

zucchini 小西葫芦

angled luffa 丝瓜

aloe 芦荟

clove 丁香

aniseed 八角

cinnamon 肉桂

licorice 草

honeydew 甜瓜

cantaloup 香瓜

choysum 菜心

carrot【胡萝卜】

cabbage【卷心菜】

green【青菜】

bean【豆】

ternip

【白萝卜】

green

pepper【青椒】

sweetpotato

【红薯】

tomato【番茄】

potato【土豆】

eggplant【

茄子】

celery【芹菜】

pea【豌豆】

lima

bean【青豆】

Bean

sprout【

绿豆芽】

Iceberg【

透明包菜】

Lettuce【

生菜】

romaine【香莴笋，莴苣】

taro【大芋头】

eddo【

小芋头】

yam【山药】

beet【甜菜】

onion【洋葱】

cucumber【黄瓜】

Asparagus【芦笋】

Lotus

root【莲藕】

Cilantro【芫荽叶】

Cauliflower

【白花菜

】

Broccoli【

绿花菜】

Zucchini【美洲南瓜，西葫芦】

Mushroom

【洋菇】

Chives

Flower【韭菜花】

shallot【葱】

Red

cabbage【

紫色包心菜】

Squash【南瓜】

acorn

squash【小青南瓜】

Watercress

【西洋菜豆瓣菜】

Baby

corn

【玉米尖】

Sweet

corn

【玉米】

Bitter

melon【苦瓜】

A

Adzuki[ə\’ʒuki] bean 红豆

Aniseed[\’ænəsid]八角

Aloe[\’ælo] 芦荟

Aubergine[\’obɚʒin] 茄子（英国）

Asparagus[ə\’spærəgəs] 芦笋

B

Bamboo[,bæm\’bu] Shoot 笋

Broccoli[\’brɔkəli]西兰花

Beetroot [\’bitrut] 甜菜

Bean Sprout[spraʊt] 绿豆芽

Brussels sprout [\’brʌsəlz] [spraʊt]球芽甘蓝

Bitter gourd[ʊrd] 苦瓜

Bok-choy[\’bɔk\’tʃɔɪ]小白菜

C

Carrot [\’kærət] 胡萝卜

Cabbage [ˈkæbɪdʒ]卷心菜

Cucumber[\’kjʊ,kʌmbɚ]黄瓜

Celery[\’sɛləri]芹菜

Cauliflower[\’kɔlɪ\’flaʊɚ]花菜

Cloud ear/wood ear木耳

Chive [tʃaɪv] 细香葱

Corn[kɔrn] 玉米

Chili [\’tʃɪli]辣椒

Coriander[,kɔrɪ\’ændɚ]香菜

Chinese Kale[kel]芥蓝

Cinnamon[\’sɪnəmən]肉桂

Chinese Radish/Daikon白萝卜

Chinese Yam[jæm] 山药

Chrysanthemum[krɪ\’sænθəməm] greens茼蒿

E

Eggplant[\’ɛplænt]茄子

Enoki[e\’nɔki:] mushroom 金针菇

Eddoes [\’edəʊ]小芋头

F

French Bean四季豆/刀豆

Fennel [\’fɛnl]茴香

G

Ginger[\’dʒɪndʒɚ] 姜

Garlic[\’rlɪk]大蒜

Green Pepper 青椒

Garlic sprout 蒜苗/苔

K

Kelp[kɛlp] 海带

Kohlrabi [\’kol\’rbi] 甘蓝

King oyster mushroom 杏鲍菇

L

Leek [lik]韭葱

Lettuce[\’lɛtɪs] 莴苣/生菜

Lotus seed [\’lotəs][sid]莲子

Loofah [\’lufə] 丝瓜

Laurel[\’lɔrəl] 月桂

Laver[\’levɚ]紫菜

Licorice[\’lɪkərɪs; \’lɪkərɪʃ] 甘草

Lotus root [\’lotəs][rut]莲藕

M

Mushroom[\’mʌʃrʊm]蘑菇

Mung bean [mʌŋ][bin]绿豆

O

Onion [\’ʌnjən]洋葱

P

Pumpkin [\’pʌmpkɪn] 南瓜

Pickled cucumber酸黄瓜

Pepper [\’pɛpɚ]胡椒

R

Radish [\’rædɪʃ] 萝卜

Red pepper [\’pɛpɚ] 红椒

Romaine [rə(ʊ)\’meɪn]生菜

Red bean泛指红色的豆

S

Scallion[\’skælɪən]/Spring onion 青葱

Soybean [\’sɔɪ,bin]大豆

Silver ear fungus[\’sɪlvɚ][ɪr][\’fʌŋəs] 白木耳

Soybean sprout [\’sɔɪ,bin] [spraʊt]黄豆芽

Spinach[\’spɪnɪtʃ]菠菜

Straw mushroom[strɔ][\’mʌʃrʊm]草菇

Sweet Potato[swit] [pə\’teto]红薯

Seaweed[\’si\’wid]海藻

Snow Pea [sno] [pi]荷兰豆

Green bean [rin][bin] 刀豆

T

Taro [\’tærəʊ] 大芋头

W

Watercress[\’wɔtɚ\’krɛs] 豆瓣菜

Water caltrop [ˈwɔtɚ][\’kæltrəp] 菱角

Water spinach [ˈwɔtɚ][\’spɪnɪtʃ]空心菜

Water chestnut [ˈwɔtɚ][\’tʃɛsnʌt] 荸荠

Wakame/sea mustard [\’mʌstɚd]裙带藻（味增汤海带）

White gourd [hwaɪt][ʊrd]冬瓜

Wild rice stem[waɪld][raɪs][stɛm]茭白

Y

Yellow pepper [ˈjɛlo] [\’pɛpɚ]黄椒

pepper 胡椒

hot pepper; chilli 辣椒

sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒

tomato 番茄,西红柿

asparagus 芦笋

cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子

bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜

potato 马铃薯

carrot 卜胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜

pumpkin 西葫芦

broad bean 蚕豆

cabbage 圆白菜,卷心菜

garlic 蒜

chive 细香葱

fennel 茴香

cos lettuce 莴苣

marrow 嫩葫芦

melon 香瓜,甜瓜

celery 芹菜

onion 韭

leek 韭菜

radish 萝卜

tarragon 狭叶青蒿

thyme 百里香

mushroom 蘑菇

artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝

Brussels sprouts 芽甘蓝

caper 刺山柑,老鼠瓜

cardoon 刺菜蓟

chervil 雪维菜,细叶芹

chick-pea 鹰嘴豆

chicory 苣荬菜

cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗

dandelion 蒲公英

French bean 法国菜豆

gherkin 嫩黄瓜

horseradish 辣根

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Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜

kale 无头甘蓝

kohlrabi 甘蓝

laurel 月桂

lentil 兵豆

lettuce 莴苣

lupin 羽扇豆 (美作:lupine)

parsley 欧芹

parsnip 欧防风

pea 豌豆

rhubarb 大黄

salsify 婆罗门参

sorrel 掌叶大黄

truffle 块菌

turnip 芜菁

watercress 豆瓣菜

Potato 马铃薯

Carrot 红萝卜

Onion 洋葱

Aubergine 茄子

Celery 芹菜

White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜

Cucumber 大黄瓜

Tomato 蕃茄

Radish 小红萝卜

Mooli 白萝卜

Watercress 西洋菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜

Spring onions 葱

Garlic 大蒜

Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜

Leeks 大葱

Mustard & cress 芥菜苗

Green Pepper 青椒

Red pepper 红椒

Yellow pepper 黄椒

Mushroom 洋菇

Broccoliflorets 绿花菜

Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食

Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆

Flat Beans 长形平豆

Iceberg 透明包心菜

Lettuce 莴苣菜

Swede or Turnip 芜菁

Okra 秋葵

Chillies 辣椒

Eddoes 小芋头

Taro 大芋头

Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜

Beansprots 绿豆芽

Peas 碗豆

Corn 玉米粒

Sprot 高丽小菜心

water chestnut荸荠

water shield莼菜

wax gourd冬瓜

yam山药

spinach菠菜

straw mushroom草菇

string bean刀豆

lettuce 莴苣

marrow 西葫芦

laver 紫菜

eggplant 茄子

the (edible) snake gourd 蛇瓜

the melabar gourd 黑子南瓜(无花果叶瓜)

the serpent gourd 蛇瓜

the spanish gourd 南瓜

the sponge[towel] gourd 丝瓜

the teasel gourd 刺瓜

buttom mushroom 蘑菇

brown mushroom 鲜冬菇

enoki mushroom 金针菇

straw mushroom 草菇

oyster mushroom 油菇

abalone mushroom 鲍鱼菇

zucchini 小西葫芦

angled luffa 丝瓜

aloe 芦荟

clove 丁香

aniseed 八角

cinnamon 肉桂

licorice 草

honeydew 甜瓜

cantaloup 香瓜

choysum 菜心