维生素b2都有哪些功效

维生素B2的作用 维生素B2是各种黄酶（含有核黄素的氧化还原酶）辅基的组成成分，它具有可逆的氧化还原特性，参与机体氧化还原过程。如果人体缺乏维生素b2就容易患如口角炎，唇干裂，舌炎，阴囊炎，结膜炎，脂溢性皮炎等。维生素B2的缺乏症能导致食欲减退；腹泻。 维生素B2具有帮助人体抵御寒冷的作用，可以增强人体在寒冷环境中的适应能力。 2.维生素B2的食物来源 维生素B2的主要食物来源为乳制品瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。 其中 乳制品是维生素B2最好的来源。经发酵的乳制品，特别是在各种不同的奶酪、酸奶中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的人来说，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。

维生素B6在体内与ATP生成具有生理活性的物质，成为多种酶的辅基参与氨基酸及脂肪的代谢。缺乏时表现为烦躁不安，食欲不振，呕吐，眼，鼻及口周围皮脂溢出，舌炎，口腔炎。 （药物作用）维生素B1在体内与焦磷酸结合为辅羧酶，参与糖代谢。缺乏时形成丙酮酸与乳酸堆积，引起心脏，神经损伤，水肿及浆液渗出，称为脚气病。 参考

B族维生素 B1 作用：促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成，糖类代谢。有助于人体感知，并使脑功能发挥到最佳状态；对能量代谢，生长，食欲，学习能力均起着积极的作用。帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响。 适用人群：脚气病、便秘、浮肿、肝肿大、疲劳、健忘、胃肠功能紊乱、性格改变、易怒、呼吸困难、食欲下降、肌肉萎缩、神经过敏、手足麻木疼痛、动作不协调有麻刺感、肌肉疼痛无力、全身衰竭、体重严重下降 来源：富含：糙米，鸡蛋，黄油，豆类，肝，坚果，豌豆，稻米糠。含有：芦笋，啤酒酵母，菜花，球芽甘蓝，海带，坚果，麦片，李子，话梅，苜蓿 B2 B族维生素（主要是维生素B2）具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。 作用：红细胞形成，抗体制造，细胞呼吸作用及生长必须的。缓解眼睛疲劳，预防白内障。辅助糖类，脂肪，蛋白质代谢。与A合用时，B2可以维持和改善呼吸道粘膜的功能。帮助身体组织如皮肤，指甲，头发利用氧气，去处头皮屑，及协助铁及B6的吸收。如果孕妇缺乏B2，即使本人无任何症状，却有可能损害胎儿的健康。协助色氨酸代谢.B2和B6合用对治疗腕骨综合症有一定作用。 适用人群：（嘴角破裂与生疮&；口舌发炎&；皮肤损害）、皮炎、失眠、脱发、对光反射敏感、消化不良生长迟缓、反应迟钝 来源：富含：奶酪，蛋黄，鱼，豆类，肉，奶，家禽，菠菜，全谷，酸奶。含有：芦笋，菜花，球芽甘蓝，海带，多叶绿色蔬菜，蘑菇，糖浆，坚果，豆瓣菜，苜蓿。 注意：B2容易被光，抗生素及酒精破坏。 B3（烟酰胺 ）（烟酸） 作用：维持良好血液循环，皮肤健康所必须的。帮助神经组织行使正常生理机能。此外糖类，脂肪，蛋白质类代谢及盐酸制造也离不开B3.参与胆汁及胃液性激素合成，可降低胆固醇，改善血液循环。对于精神分裂症，记忆提高，心理疾病的治疗也有帮助。 适用人群：糙皮病、口疮、口臭、头痛、痴呆、失眠、抑郁、眩晕、易疲劳、消化不良、食欲不振、低血糖、肌无力、皮炎、皮疹 来源：动物肝脏，啤酒酵母，菜花，胡萝卜，干酪，玉米面，蒲公英，枣，蛋，鱼，奶，花生，猪肉，麦芽，全麦食品，土豆。 注意：对人体无害，但可发生皮肤发红，发热现象，可能出现皮疹伴痛。孕妇，痛风，胃肠溃疡，青光眼，肝病，糖尿病患者慎用。长期服用剂量超过500毫克的B3可能对肝脏造成损害。 B5（泛酸） 作用：消除体况紧张，可参与肾上腺，激素的制造及抗体的形成。并协助维生素的利用，糖类，脂肪，蛋白质能量的转化。是组织的所有细胞不可缺少的。有利于神经递质，同时也是辅酶的重要组成元素。增强体力，防止某些形式贫血出现，维持消化道正常功能。 适用人群：疲劳、头痛、手刺痛感 来源：牛肉，啤酒酵母，蛋，鱼，新鲜蔬菜，动物肾脏，肝脏，豆类，蘑菇，坚果，猪肉，蜂王浆，咸水鱼，全黑麦面粉，全麦 B6 作用： 有利于盐酸合成及脂肪，蛋白质的吸收，协助维持身体内钠钾平衡，促进红细胞的形成。另外还有利于解决体内水分滞留带来的不便。帮助脑和免疫系统发挥正常的生理机能。控制细胞增长和分裂的DNA，RNA等遗传物质的合成也离不开B6.此外B6还可以活化体内的许多种酶。并有助于B12的吸收。 增强机体免疫力防止动脉硬化也有一定作用。 另外维生素B6还是一种温和的利尿剂，减轻经前不适症状，还能阻止肾结石的形成。在治疗关节炎，过敏，及哮喘上，也有一定作用。 适用人群：最可能（头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮）。其它：粉刺，厌食，关节炎，结膜炎，生疮及裂口；抑郁，眩晕，疲劳，易激惹，伤口愈合不良，牙槽与口腔炎，学习能力及记忆能力下降，生长迟缓，刺痛感。腕管狭窄综合症也与B6的缺乏有一定关系。 来源：所有食物均含B6，然而下列食物中B6最丰富：啤酒酵母，胡萝卜，鸡肉，蛋，肉类，豌豆，向日葵，麦芽，菠菜，胡桃。较高：香蕉，豆类，赤糖糊，菜花，全谷物，糙米，糖浆，土豆，米糠，豆豉，苜蓿 注意：兴奋剂，性激素，口服避孕药会增加身体对B6的需求量；利尿剂及可的松类药物会妨碍身体对B6的吸收。 B12 作用：是抗贫血所需的。它可协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的利用。而且消化机能的正常，食物的消化和蛋白质的合成，及脂肪和糖类的代谢均需要维生素B12.此外B12还有助于防止神经损伤，维持生育能力，促进正常的生长发育，及防止神经脱髓鞘的作用。 适用人群：吸收不良，老年人和消化系统病变者身上尤为常见。症状包括：非正常步态，长期疲劳，便秘，抑郁，消化系统疾病，眩晕，幻觉，头痛，舌炎，易激惹，呼吸困难，记忆力丧失，心悸，神经损伤，耳鸣，幻想症脊索退行性病变。严格素食者应注意服用B12，因为它只存在与动物组织中。尽管绝对素食者可能未发现有维生素B12缺乏的症状出现，这是因为身体可以储备5年使用量。随着时间的推移，这种B12的缺乏的症状最终会出现。 来源：酵母，蛤肉，蛋，鱼，肾脏，肝脏，青鱼，牛奶，乳制品和海洋食物：海带，掌状红皮藻，大豆和豆制品，苜蓿 注意：抗痛风药，抗凝血，钾剂补充品可能会妨碍消化道对B12的吸收。