蓝莓有什么功效

这 种 夏 日 出 产 的 浆 果 可 以 整 把 拿 来 吃 ， 或 加 入 沙 律 中 ， 或 作 成 松 糕 。 它 的 果 胶 含 量 很 高 ， 而 根 据 许 多 研 究 的 显 示 ， 果 胶 这 种 可 溶 性 的 纤 维 质 可 降 低 胆 固 醇 。 此 外 ， 一 杯 蓝 莓 提 供 了 维 他 命 c 「 每 日 建 议 摄 取 量 」 的 1/3 ， 并 含 有 相 当 多 的 钾 ， 而 热 量 只 有 80 个 卡 洛 里 。 蓝 莓 含 有 anthocyanosides ， 可 帮 助 控 制 腹 泻 不 止 ， 因 此 一 向 是 治 疗 腹 泻 的 老 偏 方 。 功效： 1. 降 低 胆 固 醇 可 以 减 少 得 冠 状 动 脉 疾 病 的 机 率 ， 进 而 预 防 心 脏 病 发 作 及 中 风 。 2. 维 他 命 c 是 抗 氧 化 剂 ， 可 以 帮 助 预 防 动 脉 内 斑 块 的 形 成 和 多 种 癌 症 。 此 外 ， 它 还 能 增 强 对 感 染 病 的 抵 抗 力 。 3. 钾 能 帮 助 维 持 体 内 的 液 体 平 衡 ， 正 常 的 血 压 及 心 脏 功 能 。 研究显示，蓝莓充满保护细胞，防止氧化物质-花色素(Anthocyanins)。从试验的40多种水果蔬菜之中，蓝莓有最高的抗氧化物含量，抗氧化物可帮助预防癌病，延缓低密度脂蛋白胆固醇(LDL Cholesterol)氧化，从而帮助防止心脏病。抗衰老： 神经病学系专家发现，用蓝莓喂饲实验室老鼠可延缓与年龄有关的神经退化，此项发现对人体有重要启示，亦证明蓝莓于抗氧化行列中扮演了重要的角色。 预防疾病： 一些心肌疾病、中风是由于劣质胆固醇阻塞血管引起，而蓝莓可减少劣质胆固醇形成，帮助预防疾病。 防止尿道感染： 美国新泽西Rutgers大学研究显示，蓝莓的成份有防止细菌依附于尿道壁的功用，有效提升尿道健康及减少受感染的风险。 蓝莓与视力： 一些欧洲医学文献证实，欧洲越橘 (bilberry) 可改善视力，而它的蓝莓，因同样蕴含花色素(Anthocyanin)于其果子的蓝色色素中，所以亦同时被确认有此功效。日本一项研究亦证明蓝莓可舒缓眼睛疲劳。

针对不爱吃蔬菜，长时间出差在外，长时间在空气不流通室内人们. 每天补充人体所需的维生素及矿物质，不含脂肪和糖分,健康佳品。我们一般是外出玩如hiking呀去其他一个城市需要走很长一段时间的路对体力耗费比较大，用来补充维生素。

乐目叶黄素是从万寿菊提取的哦，就如吃芒果的时候芒果液不小心滴到衣服上，会比较难清洗，而且乐目叶黄素是属于纯天然的，所以会有挂壁和沾唇的现象。

基本功效蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩！日本生物医学博士中川和宏撰文：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。其他功效蓝莓不单纯地作为一种水果被大家食用，它被开发成果酱、饮料等多种形式被人们所食用。因为蓝莓的保健功效突出，它也被开发出很多药用功效，使用蓝莓提取技术从蓝莓中提取其原汁精华运用药用，其中包括保健胶囊和药剂用于人们健康保健的滋养中。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能。（来源百度百科）