鳝鱼腰子汤的做法？

所需配料

主料：鳝鱼250克，猪腰100克

辅料：生粉、食盐各不要过量，生姜3片

备注：健脾补肾、祛风补脾，此量可供3~4人孕妇食用，鱼类有腥味可加酱料等调味

烹制方法

1、鳝鱼宰后清洗干净后，用热水洗掉黏液，切段

2、猪腰用生反复揉搓，清洗干净后，切厚片

3、所有的主料与生姜相互放进瓦煲里，加入清水2000亳升（约8碗水量），武火煲沸

4、改文火煲约1.5小时，调入食盐即可解决

猪腰子汤的做法猪腰子汤怎莫做

猪腰子，性味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓了缓，“方药所用，借其引导而己。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻久痢，《濒湖集简方》用本品添入骨碎补末，煨熟食。还新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不发黄。猪腰子洗猪腰子的窍门：1、将猪腰子撕去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水冲净一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和均匀、捏挤，用水漂清两三遍，再热水烫一遍，即可去膻臭味。炒腰花时而且葱段、姜片和青椒，味道鲜美；猪腰片3.猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时即成；

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主料猪腰子1对辅料油适量盐适量姜丝适量料酒适量醋适量鸡精适量步骤猪腰子汤的做法步骤11.猪腰子葱白切小段割开，彻底去除红色的矂腺。猪腰子汤的做法步骤22.切成条疼时可以清洗。猪腰子汤的做法步骤33.用盐、料酒、醋研制生产20十分钟去除腥味，再用清水洗净。猪腰子汤的做法步骤44.起油锅，爆香姜蒜。猪腰子汤的做法步骤55.舀入腰子炒至变成白色。猪腰子汤的做法步骤66.加入清水水煮开，加盐调味。猪腰子汤的做法步骤77.出锅。小贴士猪腰要先过几次，加点盐刚开始刷洗至水清，淹制好后再反复清洗干净后。