带鱼身上有主刺一根，附带有鱼背上的鱼鳍，别的刺就没有什么了。海鱼的刺不是太多，海鱼，河鱼的鱼刺大多数有毒，经过清洗高温加热鱼刺毒素就分解了，对人体没有伤害。带鱼的做法很多，辣爆带鱼丝，香煎带鱼，香炸带鱼，红烧带鱼，酱汁鱼头，糟溜鱼片，清蒸麒麟鱼，红烧大黄鱼等。
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带鱼身上有主刺一根，附带有鱼背上的鱼鳍，别的刺就没有什么了。海鱼的刺不是太多，海鱼，河鱼的鱼刺大多数有毒，经过清洗高温加热鱼刺毒素就分解了，对人体没有伤害。带鱼的做法很多，辣爆带鱼丝，香煎带鱼，香炸带鱼，红烧带鱼，酱汁鱼头，糟溜鱼片，清蒸麒麟鱼，红烧大黄鱼等。
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