胡萝卜素和叶黄素都对眼睛很好,相比之下,叶黄素比胡萝卜对眼睛要更好一点,叶黄素主要保护视网膜黄斑区,改善眼底血液循环,吸收有害光。胡萝卜素会转化成维生素a,防止夜盲症,避免皮肤粗糙。所以更多眼疾会选择服用叶黄素,眼睛健康的情况下,可选择胡萝卜素进行保健和预防。
叶黄素是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族(一种植物中发现的天然脂溶性色素)的一员,又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。
叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,黄斑中的叶黄素则能过滤掉太阳中的蓝光,避免蓝光对眼睛的损害。人类的眼睛有高含量的叶黄素和玉米黄素,但这两种元素是人体自身无法制造的,必须靠外界食物补充。
叶黄素具有抗氧化和光保护作用,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离、促进视力发育、保护视力。0—4岁正是婴幼儿视力发育的黄金时期,全面合理的营养搭配对促进婴幼儿的视力发育起到至关重要的作用。
这个还得从成份说起呀这个里面有越橘叶、叶黄素、胡萝卜素,缓解眼疲劳,益于视力的保护。主要是健视佳的越橘叶黄素中所富含的花青素,对保护视力有很好的作用。
一类重要的天然色素的总称,属于化合物。普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中的黄色、橙红色或红色的色素,主要是β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素,因此而得名。不溶于水,溶于脂肪和脂肪溶剂。亦称脂色素。自从19世纪初分离出胡萝卜素,至今已经发现近450种天然的类胡萝卜素;利用新的分离分析技术如薄层层析、高压液相层析以及质谱分析还不断发现新的类胡萝卜素。植物的类胡萝卜素存在于各种黄色质体或有色质体内;如秋季的黄叶,黄色花卉,黄色和红色的果实和黄色块根。动物的类胡萝卜素主要是脂肪、卵黄、羽毛和鱼鳞以及虾蟹的甲壳的色素。动物的类胡萝卜素一般与蛋白质结合在一起,如虾青蛋白含有虾青素,虾卵绿蛋白是虾青素与一种富含的的复合物。β-胡萝卜素是哺乳动物合成维生素A的前体,称为维生素A原。叶绿体内除含有叶绿素外也含有类胡萝卜素,类胡萝卜素能将吸收的光能传递给叶绿素a,是光合作用不可少的光合色素。胡萝卜素,英文:carotene;分子式:C40H56。 广泛分布于生物的类胡萝卜素烃中。化学结构上中央有相同的多烯链,根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类而有α,β,γ,δ,ε等许多异构体,这些也称为β,ε-胡萝卜素、β,β-胡萝卜素、β,ψ-胡萝卜素、ε,ψ-胡萝卜素、ε、ε-胡萝卜素。另还有番茄红素也是胡萝卜素的异构体。β-胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广,含量最多。在绿叶中与叶绿素共同存在,在胡萝卜的根里也很多。最大吸收为497.466毫微米(在氯仿中)。不溶于水和醇,溶于苯、氯仿、二硫化碳等。α-胡萝卜素在绿叶和胡萝卜的根里与β-胡萝卜素共同存在,含量一般较少。旋光度[α]18cd=+385°(苯溶液)。最大吸收量为485、454毫微米(氯仿中)。γ-胡萝卜素在生物体内的分布则是有限的。最大吸收为508.5,475,446毫微米(氯仿中)。这个详细点
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