维生素E有什么功效?

维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚，是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。是一种有8种形式的脂溶性维生素，溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感。维生素E常被用于乳霜和乳液中，因为人们相信维生素E对于受到如烧烫伤的伤害后，能促进皮肤愈合及减少疤痕形成。 维生素e的功效与作用 1.延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持清楚的容貌。 2.减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。 3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。 4.改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。 5.预防癌症、预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。 6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。 7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。 8.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。 9.促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。 10.近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

1.作為抗氧化劑用，且其因為可接受氧，維他命E有助於防止 多元不飽和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可維持cell membrane 的完整性。 2.可保護維他命A不受氧化破壞，並加強其作用。 3.維生素E與碘化合物，已證實能預防維生素E缺乏有關的症狀 發生。 4.防止血液中的過氧化脂質增多。 5.降低罹患心臟疾病、冠狀動脈疾病的發生率。 6.維他命E是一自由基，可加強體內的免疫反應。 7.一些研究報告顯示與房癌、抗老化有關。然未受廣泛證實。 8.防止血小版過度凝集的作用。 9.增進紅血球膜安定及紅血球的合成。 10.減少因空氣污染引起的效應，進而使肺臟的傷害降低。 11維持細胞呼吸。 12.減少老人斑的沈積。