清炖鱼汤的简单做法

用料：罗非鱼葱姜、香菜蒜瓣、盐白胡椒、料酒香油、枸杞面粉。

步骤：

1、三去罗非鱼一条。

2、鱼身上抹盐。

3、左右两面拍面粉。

4、热锅凉油。

5、中小火。

6、每面都金黄了。

7、鱼汤一下子就变白了。

8、变浓白后。

9、出锅前撒蒜片。

用料

黄鲷鱼1条，

葱姜香菜1份，

冬瓜500克，

盐5克，

步骤1

原材料准备，把鱼清洗干净，在鱼身上多划几刀比较方便更入味。冬瓜切片，可以稍微切的厚一点儿。

步骤2

锅内放油，轻轻的煎下鱼肉，各面都煎一下略略发黑发黄就可以了。

步骤3

鱼肉煎好，放入葱花姜爆锅出香味，接着组建两碗水，烧开，再放进去冬瓜，同时加盐。

步骤4

开大火煮水开之后就转小火，炖到汤汁完全都变成乳白色，结果盛出装盘算上香菜既可。

清炖鱼汤怎摸做难喝

你很清楚清炖鱼汤怎么做特别好喝吗？很多人比较喜欢鱼汤，那样的话可以不能尝到鱼的鲜美，而且营养价值高。我已经为大家寻找资料和整理再说清炖鱼汤怎么做好喝的去相关信息，相互来了解一下吧，希望能大家与我交流讨论。

清炖鱼汤咋做难喝1主料

鲳鱼(一条)

辅料

葱一段(适量)，姜片(四片)，香菜(一根)，蒜瓣(五个)

厨具

汤锅

步骤

1、准备材料

2、将鱼在头下方位置切口，然后把把内脏类收起，洗净后鲳鱼。

3、蒜切片，葱切片。

4、煮锅中放进去适量花生油，烧热。

5、锅热后，参加一汤碗水。

6、然后把将鲳鱼，葱姜蒜完全后放，加入料酒，盖上锅盖，小火炖。

7、炖开后，加入香菜，香醋和盐调味，到最后大火烧开后即可。

8、来三张成品图，没有了的鱼汤是可以利用下面条，味道很比较好。

小诀窍

很喜欢吃酱油的，可以少放一些生抽，味道也还好。

辣椒是个人随手的，我喜欢汤里有一点点辣味，所以才加了辣椒。

鲳鱼做法技巧

1、鲳鱼忌用动物油炸后制；别和羊肉同食。

2、腹中鱼籽含毒，能引发痢疾。

鲳鱼的作用

益气养血；补胃益精；滑利关节；柔筋利骨

清炖鱼汤怎莫做好喝啊2鲫鱼多含新华考资而优质的蛋白质，对肌肤的\’弹力纤维组成能作用有限挺好的强化宠物作用。而且对压力、睡眠不足等精神因素造成的早期皱纹，有独特的缓解功效。鲫鱼汤具高清热润肺、健脾益的功能。

食材配方

主料：

鲫鱼500g

辅料：

油适量

盐不要过量

姜适量

葱适量

醋适量

方法：

1、买回来的鲫鱼早是人家一次性处理好的，自己回家只用再刷洗再看看就可以了。

2、葱段切成末备用。

3、姜切成片备用。

4、锅烧热后全部倒入适量花生油。

5、油热后后放鲫鱼和葱姜末。

6、煎一分钟之前翻个面再煎三分钟。

7、煎好的鱼一起后放炖锅中，组建半锅的水。

8、汤煮开后放入适量的盐调味。

9、煮半个小时到汤成乳白色的时候放入少许的食盐就可以出过了。