做法编辑将银耳浸泡5小时把泡好的银耳撕成小朵将雪梨削皮切成块状将银耳雪梨后放高压锅内，组建适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可大火煮沸转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可解决雪梨银耳汤的做法小技巧：1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。2、刚开始煮的时候水要加充足，因为中间水会快速蒸发小部分，最好是千万不能中途加水后。3、枸杞不久煮不烂，结果盛有即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不崩散。4、雪梨切块，煮成半透明方可。
方法1将银耳提前浸泡2莲子提前浸泡备用3大部分材料放入后煲内，急火烧开，慢火炖约1小时4成品，可以不开喝了！注意事项要是也上火了，就不要放枸杞；如果没有莲子专用是干的话，建议提前一两天半天泡，只不过莲子不是那么容易泡开；慢火炖时，要不时快速搅拌下，不然银耳有可能会粘锅步骤/
冰糖雪梨雪耳糖水的做法步骤1原材料图：我是二个人份量的，雪梨两个，雪耳，冰糖适量2雪耳洗干净后，用水泡发，雪耳会冷水泡大的，不必须用一个，用半个就可以了3雪梨去皮去心，切小块4小煲加水后放上雪梨煲二十几分钟5二十二十分钟后而且泡发好的雪耳，（泡雪耳的水记的要倒出来），而且雪耳后再煲上十五分钟6最后算上冰糖，关火盖上盖子三二十分钟让冰糖完全融化去掉，甜度多少个人出入平衡冰糖的数量
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