1.秋季养生汤之太子参百合汤材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,因而用400克带肉扇骨代替了)此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适合于气虚肺燥引发的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。2.秋季养生汤之白银汤材料:白萝卜、银耳、鸭汤适当。将萝卜切丝,银耳分成半,放入平淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要太长。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用。能有效减缓“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。3.秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤材料:青木瓜半斤,胡萝卜1根,甜玉米1根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部份),鸡爪3对,清水1千5百毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上1个半小时便可。秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋季养生喝可防秋燥,简单美味。4.秋季养生汤之草菇白菜奶汤材料:草菇(100克) 白菜(150克) 猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) 虾米(5克) 鸡蛋(200克)。具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效
其实养生汤重要是当时和炖法要健康吧,
可以推I荐几道秋季养生我比较喜欢的汤品,
如天山菌王炖虫草、填吗鱼头汤,对于
养生汤品我是比较喜欢用天际隔水炖(电
炖盅),他有陶瓷水密封内胆,能防止营
养流失,炖了不会白炖嘛,对不对?还有专
门的营养汤、炖滋补品的程序。
栗子红枣猪尾汤 功效:和腰酸背疼说再见 材料:猪尾连骨1条,栗子肉1斤,红枣20粒,姜2片 做法:红枣去核猪尾切大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可猴头菇雪耳瘦肉汤 功效:抗癌的健身圣品 材料:猴头菇3两,红枣15粒,雪耳3钱,姜2片,瘦肉1斤 做法:红枣去核,雪耳先泡水,猴头菇切两半,瘦肉川烫切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可栗子百合排骨汤 功效:重新水嫩你的肌肤 材料:栗子1斤,排骨1斤,干百合3两,陈皮1钱,莲子2两 做法:莲子去苦心,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可滋润益补汤 功效:整肠健胃增你智 材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤 做法:龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可降胆固醇汤 功效:减肥者的福音 材料:蜜枣2两,山楂片6钱,玉竹1两,赤灵芝片1钱,猴头菇2两,瘦肉1斤 做法:猴头菇切半;瘦肉切大块川烫;锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。煲鸡汤 煲鸡汤 功效:让你温暖过冬 材料:党参3钱,北耆片2钱,甲杞子3钱,益食淮山3钱,龙眼肉1钱,开边湘莲5钱,大肇实7钱,鸡1只 做法:龙眼泡水片刻,鸡去除头,屁股,皮和多余脂肪,切两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可健脑汤 功效:增强你的记忆力 材料:枸杞3钱,顶卷3钱,北耆片5钱,猴头菇7钱,金针菇7钱,排骨1斤 做法:金针菇先泡水,猴头菇切两半,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
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