【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克【做法】将葛根、木瓜等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来,寓药于粥,做为食补,有祛病而不伤正气的特点。养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。本书为您推荐的30款养生粥,不仅营养丰富、味道鲜美,更具滋补、祛病和养生等功效。如地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质,减肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维,美容又护肤;皮蛋粥和肉丝粥,含有较多的蛋白质,健身又养生;莲子百合粥,含有丰富的钙、磷、钾,免疫又安神……尽管我们的食物丰富多彩,人们念念不忘的还是这朴实的粥。一碗热粥,两碟小菜,平常到了极点,对每个家庭却有着永远解不开的情结,更是健康长寿的最佳选择。
武火煮沸,文火熬成粥状加冰糖适量。
葛根五加粥的做法如下:材料:葛根、薏米、粳米各50克,刺五加15克,冰糖适量。做法:将所有的原料清洗干净,然后将葛根切碎,刺五加先煎取汁后与其他的材料一同放人锅中,加入适量的水;用武火将其煮沸,再用文火熬成粥即可。可以依据个人的口味加入适量的冰糖。功效:适用于症状为脖子疼痛的颈椎病。
养生粥的做法主料黑米10g辅料黑豆10g薏米仁10g百合5g大米10g核桃仁10g花生仁5g黑芝麻10g红糖适量步骤1.核桃仁两个,花生仁四五颗2.黑豆一小把3.黑米2把4.百合十片5.薏米仁3把6.大米2把7.红糖适量8.黑芝麻粉适量9.把这些材料洗干净倒入电饭煲,泡两三个小时,按一小时粥10.熬好后加入红糖、黑芝麻粉拌匀即可
葛根粉粥的做法:1、取20-30克放入锅内小火煮,先用适量的冷水调均匀,再用温开水冲调搅拌至浆糊状后,可视个人口味添加佐料如:白糖.食盐.即可食用,亦可加入牛奶入冰箱冷藏后食用,苦味更佳,(配以蜂蜜是最佳)。2、葛根粉粥:葛根粉30克、粳米100克。[作法]粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水600克,用文火煮至米粥稠即可。
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