冰糖银耳汤要放姜嘛？

用不着放姜，冰糖、泡发好的银耳、莲子、粳米适量，粳米和莲子淘洗干净，放汤锅里，把泡发好银耳洗干净，再撕成小朵也放到汤锅里，汤锅里放适量的水，开大火把水烧开后改小火慢慢的煮，不需要煮半小时左右，把锅里的食材煮软烂再放适量的冰糖，关火，出锅，一碗香甜可口的冰糖银耳汤就那样最好

银耳冰糖是可以再放里保温杯开水泡，只不过也要注意一点最好是最好不要长期性用保温杯，只不过保温杯大部分是不锈钢的。容易降低健康。

1.原料备用。银耳雪梨2.银耳泡发后洗净。

3.可以去掉根部。

4.撕成小块。

5.雪梨去皮去核，切成小块。

6.锅内后放不能过量的水，同样放入后银耳。

7.加入雪梨，烧开后，改小火炖至浓稠。

8.放入冰糖。

9.炖至冰糖融化再试一下。

红枣银耳汤是很滋养的一菜品，是可以清肺补肺，女人你经常喝会脸色红润，银耳汤慢火熬制方法也简单点，一年四季都适合我吃，只是因为煮制时间稍微地长点，而且需要是小火渐渐地精心熬制，煮制的时候要放冰糖，对冰糖而言，有什么样的冰糖都是可以，也可以放红糖，看个人喜好吧。

而且煮银耳汤的时候，大部分是是冰糖这时候水的溶解度提升了析出，也就是说此时此刻的一会儿糖都早溶于水的应该差不多了，就需要参加一定质量的溶剂都，这样的话就需要再加入一些溶剂来溶解在水中的这样我们就可以采取措施加水的方法加入到到其中接着银耳汤是可以消淡一些甜味

也可以加开水在熬一下