桑叶蜂蜜茶的做法

配方： 

桑叶15克，蜂蜜20毫升。 

制作方法： 

1.将净桑叶加水适量，煮15分钟，停火、过滤、去渣、留汁液。 

2.将桑叶液、蜂蜜加水，煮25分钟即可。

功效与作用

疏散风热，降暑润肠。

禁忌

此茶不适宜1岁以下儿童饮用。

材料：１.柚子一个。　　顺便提一句挑柚子的方法，一定要选择外皮光滑饱满，颜色比较黄的，托在手里感觉沉甸甸，比较压重的，头顶不要尖尖的那种，翻过来看柚子的“底盘”中央有一个圆圈的，这样的柚子汁水比较多，果肉也甜。２.冰糖适量。３.蜂蜜适量，据说最好用杨槐蜜，通便效果最好。　　冰糖和蜂蜜的量可以根据个人喜欢的甜度放，我的用量一个不到２斤（带皮称重）的柚子加入冰糖２５０克，蜂蜜一瓶４５０克。４.柠檬１个。　　步骤：１.整个的柚子洗净。２.用刨刀削下最外面的柚子皮（黄色部分）留用，据说这柚子皮还是一种药材，柚子也全身都是宝啊。　　黄色外皮里面白色的部分比较苦，我没选用，如果想用也可以稍微放一点点。３.柚子皮切很细的丝。４.柚子肉去皮掰成小块，不必掰的特别细碎，煮的时候柚子肉自己会散开的。柠檬切碎。５.将切好的柚子皮、柠檬和掰好的柚子肉放入锅中，再加入冰糖和少量水（柚子肉有水份能被煮出来，所以不用太多水），上火煮。　　我这次是直接将切好的柚子皮丝和柚子肉一起下锅煮的，我曾看到电视上介绍的方法，是先将柚子皮用开始焯一下，这样可以去去苦味。不过，我倒一直觉得苦味的东西最去火了，没必要为了追求口味特意将它去掉。６.我用的是电饭煲，大概煮了1个小时４５分钟，差不多就把水煮干了，锅里的东西被煮得呈粘稠状，俗话说是“拉粘儿”了。　　其间，满屋子飘满了柚子+柠檬的清香。据说，这样的熬法，能把柚子中的精油给熬出来。爱美容的女生，还可以顺便用熬柚子茶的热气蒸蒸脸.７.晾凉后，加入蜂蜜拌匀。　　温度太高的话，会破坏蜂蜜中的营养成分，用水冲泡的时候要使用温水亦同理。８.装瓶放冰箱，一般要用容量为５００克的瓶子装２大瓶。９.喝时，取一勺加温水泡着喝。据说能保存１０—１５天，刚好一瓶被喝完。

原料： 干红枣150克、冰糖50克（或黄片糖）、蜂蜜200ML、水350ML。 做法： 1、干红糖洗净，将枣切开挖去核。 2、将去核红枣和冰糖放入锅中，加水。 3、大火煮沸后盖上盖子，转小火煮至汤水收干。 4、用打蛋器将锅内的红枣搅拌成泥，继续煮至水份收干，成非常黏稠的枣泥状。 5、将枣泥盛入容器中，晾凉后倒入蜂蜜搅拌均匀，密封好放入冰箱保存。 6、饮用时，取适量蜂蜜枣泥，冲入温开水调匀即可。 7、枣皮也留在其中，所以饮用时会有枣皮，一起吃掉吧。 注： 1、枣核性燥热，容易使人上火，所以要去掉枣核后再煮。 2、糖尿病人不宜多吃枣。 3、大红枣比小红枣做出来效果好，味道更香，肉多。 4、红枣皮可以在加工红枣泥的时候，用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好，不过最好保留，因为红枣皮补血效果好。 5、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜，不要选择味道重的冬蜜，虽然冬蜜更好，但是浓重的味道会盖过红枣味。