哪些粥既养胃还不容易上火？

临床上有好多患者反应自己的脾胃不好，吃饭不香，或者食量减少，吃一些生冷的、香辣的就容易拉肚子，平时身上也觉得倦怠乏力，舌头胖有齿痕。这都是脾胃虚弱证的表现，需要平日里多注意调整饮食。下面就为大家介绍一些简单易做的既健脾养胃又不上火的养生粥。

1. 银耳沙参养胃粥材料：北沙参15g，银耳30g，枸杞子10g，小米100g

制作方法：将银耳用温水泡发，小米、枸杞子洗净入锅。北沙参洗净烘干研末，加水大火煮沸，改小火煮30分钟，伴入银耳继续煮至小米烂熟，粥成调入北沙参末拌匀，盖紧焖10分钟即可。

功效：适用于老年体虚者、脾胃虚弱证。可用于萎缩性胃炎的保健食疗。

2. 魔芋养胃粥原料：党参、白术各10g，魔芋（加工品）50g，粳米100g。

制作方法：将魔芋洗净切成小丁，党参、白术洗净烘干研末。粳米洗净与魔芋入锅加水，大火煮沸，再改小火煮30分钟，伴入人参、白术末，继改小火煮成粥。

功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱证。可用于萎缩性胃炎伴肠上皮化生的保健食疗。

3. 薏苡白扁豆养胃粥材料：薏苡仁30g，白扁豆15g，生山药100g，红枣7枚，粳米100g，冰糖适量

制作方法：把薏苡仁、白扁豆、山药、红枣、粳米分别洗净后入锅，大火烧开煮10分钟，加冰糖再改小火煮20分钟，煮至薏苡仁和粳米烂熟即可。

功效：健脾祛湿，补脾养胃。适用于脾虚有湿的人群。

以上四种养胃粥的用法用量：每日1剂，可作早点或点心分2次食用，可经常食用。

文：王浩浩/王传航

你好，身体不舒服或者胃口不佳的时候，一般来说喝点粥既能够健脾养胃，又能给身体补充一定营养能量。粥的烹煮方式很多，以至于粥的品类也很多，大多数的粥品是不会上火的。如果问哪些粥既养胃又不上火，不妨看看以下这几款粥品。

一、白粥白粥就是用洗干净的大米和适量的清水一起熬煮粥，很多人都喜欢早餐的时候喝一碗温热的白粥，不但养胃而且还有利于降火，但是比较清淡，也有人喝白粥的时候一定要配上一些小菜。

二、小米粥这一款粥主要是以小米为原材料烹煮而成的，也是口味较为清淡，不过有一股淡淡的清香味，健脾消食效果很不错，自古以来就是一道健康食品。

三、番薯粥番薯是人们常食的五谷杂粮之一，《纲目拾遗》曾记载过番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。用番薯和大米一起熬煮的粥，喝了有助于健脾胃、和气血。

四、燕麦粥燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，可补虚健脾。用燕麦配对适量的清水熬煮成粥喝，健脾养胃很不错，而且口感有嚼劲，还不易上火。

五、山药粥山药味甘，性温、平，无毒，具有清热解毒、补脾胃亏损的功效，治气虚衰弱、消化不良等，用山药和大米一起熬煮成粥喝，也是一款健脾养胃的妙品。

六、南瓜粥中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤的人喝，所以想养胃但是有怕上火的人，喝点南瓜粥也是很不错的选择哦！