猪肉黄花菜汤怎莫做

推荐一下猪肉黄花菜汤的几种做法：第一种：黄花菜肉片汤简介黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，鲜滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。黄花菜，是一种多年生草本植物的花蕾。味美质嫩，营养价值高…(展开)食材主料鲜黄花菜100g肉片150g辅料姜丝2片鸡汁2大勺盐1.5勺胡椒粉1勺鸡精1/2勺香油1大勺步骤1.肉切成片，后放生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用。2.鲜黄花洗净放清水里浸泡一段时间2个小时，沥干水份待用。3.锅里而且冷水，水煮沸后放入姜丝和肉片，然后再加入鸡汁。4.把夜兰花放入，搅拌均匀，煮到黄花菜变硬，加盐和鸡精调味，即可食用。小贴士黄花菜做法帮助：1.新鲜黄花菜中含有什么生物碱，可造成胃肠道中毒症状，故肯定不能生食，须加工凉干，吃之前先用开水焯帮一下忙或者凉水浸泡2小时左右吧，食用时火力要大，全部加热，每次食量不宜过多。2.金针菜可以参照于凉调(应先焯熟)、炒、氽汤或做配料。3.不宜过早分开来可炒食，应配其余食料。4.另外应建议选用冷水发制的比较好。第二种：黄花菜猪瘦肉汤黄花菜猪瘦肉汤的制作材料：主料：猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少许。黄花菜猪瘦肉汤的特色：此汤有养气益血、补中益气通乳的作用。适用产后气血不足功能失常的乳汁缺乏或停乳者食用花生。每月十五1剂，连用5日为1疗程。黄花菜猪瘦肉汤的做法：1、将猪瘦肉用水洗净，切成小块，备用。2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入后煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤肉食性动物。特点：汤甜，清口，肉烂。

主料：黄花菜150克辅料：猪肉250克香菇30克调料：香油少许料酒适量食盐适量高汤清汤适量淀粉少许黄花菜益智健脑汤的做法黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中侵泡1–2小时，挤去水分；香菇泡发后挤去水分切条；猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀码味待用。沙锅中放清汤1000毫升，置中火上水煮沸，撒少许盐末，放进去猪肉丝，沸滚后，撇去油末，入香菇丝再沸滚3分钟，一并加入黄花菜，淋上麻油即可解决成。1、滋补身体健脑补脑。2、适于放牧记忆力减弱的老人及老年性痴呆症患者食用。

黄花汤做法材料干黄花菜100克，鸡蛋2只，瘦肉少许做法1.黄花菜先取下来有梗的一头，然后在冷水浸泡十五分钟，泡发后，洗净。2.鸡蛋取蛋清，绞成；瘦肉剁成肉末，备用。3.锅中倒一碗清水，烧开后，参加浸泡过的黄花菜，在内肉末。4.锅中汤水又一次烧滚后，加不要过量精盐，包括鸡精，最后全部倒入绞成的鸡蛋清，微微充分搅拌半刻，即可出锅。施礼道百度百科