谢谢您的题问。
我本人吃饭平时很清淡,也很简单。如:八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭,有时候也做蛋糕、水煎包等。菜一类:番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜,凉拌青菜等。别的还有很多,叫不上名。
您好!我是丽丽,很高兴回答您的问题!
现代人的物质条件提高了,几乎想吃什么菜都可以吃到。我记得我七几年时,过年吃饺子、炸土豆丝就把我高兴坏了,我妈妈炸土豆丝我就在旁边端着碗傻傻地等着,等炸好后我就用土豆丝蘸点糖吃,哇!那味道,老好吃了。但现在条件好了,可以每天炸土豆丝,但却没有了那时候的味道和期待了。相反,现在我更爱吃比较清淡的食物,也经常给家里人做清淡的美食,有时看到油腻的食物竟然勾不起我的食欲了。
清淡的美食我经常做,比较常用的是西红柿,如我经常做的西红柿蛋花汤,糖心蛋西红柿面条,还有小炒西兰花,这三个方法都很简单,您可以参考一下。
一、西红柿蛋花汤
准备食材:西红柿,鸡蛋,葱花
做法:
1、西红柿切成片,鸡蛋加盐打散备用。
2、锅内倒清水,将水烧开。
3、水烧3分钟后,将西红柿倒入锅内继续。
3、水开后,把火调成小火,打散的鸡蛋缓慢的顺着锅边倒入,过20秒后用勺子轻轻地转圈。
4、加入盐,鸡精,香油,出锅。
二、糖心蛋西红柿面条
准备食材:西红柿,鸡蛋,香肠,蒜
做法:
1、先做糖心蛋。a、锅内加入没过鸡蛋的水。b、水开后用勺子将生鸡蛋放入锅底。开始计时7分钟。c、7分钟后将鸡蛋捞出,用流动的凉水冲2-3分钟后在凉水中浸泡5分钟,剥皮切成两半。
2、洗净的西红柿上面切十字花刀,然后用开水烫或在开水中煮至外皮裂开,然后剥外皮,切成块。
2、锅内加油,油七分热时倒入西红柿,加入适量盐翻炒至下汤。
3、倒入适量清水,将水烧开。
4、下入面条,面条快变软时放入盐,鸡精、少许的糖调味。
5、出锅,加入做好的糖心蛋,几片火腿肠就可以吃啦!
三、小炒西兰花
准备食材:西兰花,蒜
做法:
1、锅内烧水,水开后加入几滴色拉油。
2、倒入西兰花焯水1分钟捞出。
3、锅内倒油,放入蒜末炒出蒜香味。
4、倒入西兰花翻炒,放入酱油,蚝油,鸡精翻炒出锅。(西兰花不要翻炒过火)
以上这三个都是很清淡的,而且做法也简单,也很好吃,您也可以试着做一做的。希望我的回答对您有帮助,最后祝您生活愉快,万事顺心!
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