谁会银耳粥的做法大全啊？

银耳用清水水泡发半天(淘米水最好,淘米水的微粒能带出银耳中的杂质),泡好后将银耳撕成小朵,加适量水和莲子百合同炖,汁水收浓后出银耳汤的功效是清肺,润肺,所以春天喝最好,浓稠的银耳汤富含胶质,晚上应该避免喝,过多的胶质会影响血液在血管的流动。

润肺养生粥有“豆浆粥”、“鸭肉粥”。“豆浆粥”原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。“鸭肉粥”原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

红枣百合银耳粥。这种粥具有养血补肝、滋肾养胃的作用。它的主要原料是大米100克，红豆50克，红枣5颗，另外再加一些银耳和百合，做法就是将大米、红豆、红枣放在砂锅里一起煮，在快要煮好的时候将百合加进去。

紫米营养七彩粥。这款粥的原来是紫米、红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。这些都是一些滋补的东西，功能当然就是滋阴养肾，据说还有美容的功能哦，原生态的很适合女性享用。

做法就是这几种豆子事先都进行浸泡，让豆子变软点，然后红枣和桂圆都把核去掉，最后把这些食物和紫米一起放在砂锅中煮，煮到豆子很软的时候可以根据自己的口味方适量的白砂糖。

最后我要跟你说的是薏米红豆粥，这个原理最简单了，就是薏米和红豆，将薏米和红豆提前浸泡，大概7-8小时吧，然后加水一起煮就好了，这款粥具有良好的减肥的作用，而且还不伤害身体。