三伏天前怎么养生？吃什么？

身体健康是每个人都追求的事情，为了身体健康古代皇室甚至采用修仙炼丹的办法，现代人为了健康也大量吃保健品、喝枸杞水等等办法。

其实真的没有什么绝对的养生长寿办法，毕竟每个人身体状况、遗传基因、生活环境，甚至性别都不同，所以不同的人也要不同对待。

只能要要找到最适合自己的养生方式才行，今天爆炸营养课堂的营养师给大家推荐一些老人夏季养生经验：三伏天养生吃三种红、三种紫，长寿老人的吃饭经验。

一、三伏天吃三种红：

1、三伏天吃：羊肉

羊肉是红肉里最有代表，也是最健康的选择，鲜的冻羊肉呈现鲜红色，具有光泽，颜色发白的冻羊肉可能储存时间过长，口感和风味不如鲜羊肉。

2、三伏天吃：樱桃

樱桃是目前被所有营养组织公认的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果，樱桃的含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高身体的免疫力。

3、三伏天吃： 山楂苹果茶

苹果口感清爽又能帮助消化，其中的果胶有助于解除油腻，而山楂可以消食健胃，是清理肠胃的最佳选择之一。

二、三伏天吃三张紫：

1、三伏天吃：紫米

山药紫米粥，作为早餐长期食用，能补中益气、健脾养胃、止虚汗，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用。

2、三伏天吃：紫甘蓝

紫甘蓝新鲜的紫色不仅可以刺激人的食欲更能让人产生一种愉悦感。其次紫甘蓝属于十字花科类，其中丰富的硫元素可以起到杀菌消炎的作用，对于肝脏的排毒解毒有很好的帮助作用，从而减轻肝脏负担。

3、三伏天吃：紫茄子

茄子中含有丰富的生物类黄酮物质，也正是由于这种类黄酮物质的存在，让茄子成了夏季很好的降压菜选择，它能够增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性。茄子还是减肥人士的好选择，因为无论是看它其中的糖分，还是里面含有的脂肪含量，都是在蔬菜当中比较少的。

三伏最应该注意的是野浴安全：防暑降温，方法很多，其中是人们最喜爱的方法是在野外洗水澡。在这里，我特别提醒要特别注意的是防暑中的野浴。有些人忽视有关部门的警告，自以为水性好，毫不在乎，兴高采烈的带着家人，孩子，或带着亲戚邻居朋友，一起去不熟悉的大海，大河去洗澡。

这些人，急急忙忙来到了海边，望着大海，兴奋不已。不管三七二十一，一个猛子扎进水里；其它人，也像下饺子一样，劈里扒拉冲入水中。享受海水的清凉。有的潜泳，有的踩水，有的仰泳，有的狗刨，真是八仙过海，各显神通。海面说笑打闹一片。这时看似风平浪静的海，其实在暗流涌动。水性好的有点放肆，向大海深处游去。游到不知的暗流处，看来浪也不大，结果一浪打来，人影全无。如果遇到当地水性好的，还有生还的可能。如果，都半架子，干着急。大活人眼看人就没了！这是大连海域发生的悲催的一幕！令人心痛。

所以，不管你水性好与坏，都要注意安全第一，万万麻痹不得。

一、多吃苦味食物

健康饮食上曾说道：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多成，调以滑甘。”中医养生小常识认为，人体阴阳平衡则无疾患。由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味，往往导致人体阳有余而阴不足，所以一年四季均应适当进食苦味食品，夏季尤其应多吃一些。

二、制作菜肴时常加醋

预防疾病小知识指出，夏天人体需要大量的维生素C，如果在烹调时放点醋，不仅味鲜可口，且有保护维生素c的功效。此外，炎夏之季家家喜食凉拌菜、凉拌面，如果在吃面时放点醋，可使人食欲大增，有助于消化，并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用。

三、多吃粥和汤

夏季保健常识认为，夏季饮食一般以温为宜，早、晚餐喝点粥是大有好处的。很多粥都属凉血清暑之物，食后既能生津止渴、清热祛暑、凉血，又能补养身体。