肉圆猪肝汤怎末做好吃啊

主料五花肉400克猪肝300克生抽酱油少许耗油少许鸡蛋一个淀粉适量小葱适量肉圆猪肝汤的做法步骤1.准备不要过量猪肝，切成薄片。2.放入后盐水里面浸泡，换两次水，直到最后看不到血水，备用。3.五花肉剁成泥，盛有小葱，大蒜味道越来越鲜美无比，甩浆剁成泥的五花肉更有劲道，有时侯卖肉的地方搅碎肉圆也有异味，花点时间自己剁细吧～～～4.剁成泥肉之后，盛有鸡蛋，生抽，耗油，适量盐，参加淀粉和适量水快速搅拌，比较喜欢颜色深的的朋友是可以点加老抽。5.浸泡后的猪肝及时排出血水完了，抄下开水，尽快除腥，你不开水过的话，是可以用淀粉拌一下，这样的都很嫩有一点6.冷水烧开，由前到后盛有肉圆，猪肝，最好不要加太调味料，本身猪肉就带鲜味，汤中放盐，放点耗油，左后pk加点芝麻油更营养o。。7.出锅钱放香菜，小葱，再说，我的老家猪肝肉圆汤完成了。

最先：腌猪肝猪肝切好，用清水泡下，把里面的血丝，粘液都给泡出（半小时就够啦）接着用料酒，盐，生姜，大蒜，盐腌半小时以内把腌猪肝容器里面的汤水倒乾净，把除猪肝外的东西丢弃第二步：烧开水（1.5汤碗500左右）调味，可以微微淡点第三部：一并加入菠菜，或是青菜，都可以不水沸后就把盐腌制好的猪肝倒到锅里去，猪肝煮多了很容易老，所以我先把菜叶放进里面，再等待沸腾起来的过程中，把表面灰色的泡沫用勺子舀进去剩下的水，这样的出来的猪肝汤就比较比较清（用开水烫下，洗干净，也能可起是一样的的效果，只不过觉得那样猪肝没如此做嫩），后来，起锅，在表面撒点香菜

用料：猪肝、海带、酱油、生粉、料酒、生姜、盐、食用油1、首先先把海带留长一些，然后把清洗干净泡开水。2、再把猪肝用生粉、酱油、料酒淹制5-10分钟。3、然后再把腌制后好的猪肝煮至变色（1-2一个小时）捞出后。4、再取一弄干净锅，放入清水、猪油（食用油）、盐、鸡精和姜片在里面烧至翻腾。5、这时是可以下猪肝了，猪肝盛有水中，沸腾起来完了煮1分钟。6、再组建海带到锅里，水开后再煮20几分钟左右。7、时间到后，试下味道，如果没有个人感觉太少咸味的话，加少许生抽或是盐调味。