5种猪肝汤的做法能分享

要是您属于什么像现代电脑族，而且上班长时间在电脑前过度用眼，不容易又出现眼疲劳、视力减退等不适症状。那你，您就也可以时不时为自己煮上一道猪肝汤，这是严密保护眼睛的适宜汤品。这一次我给你彼此分享5种猪肝汤的做法。

猪肝汤的好吃一点做法1猪肝汤所需的材料：

主料：猪肝60克，菠菜120克

辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿不能过量

调料：姜4克，大葱5克，盐3克

猪肝汤的具体步骤：

1、将干黄花菜用温水浸泡20十分钟左右，可以清洗两到三次，挤去水分，切段备用。

2、菠菜去根，清洗干净后切段。

3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后把用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮开后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝烧开后加入葱花、盐即可。

猪肝汤的好吃做法2猪肝汤所需的材料：

甜玉米一根，番茄两个(普通个)，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉

猪肝汤的具体步骤：

1.所有的食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪一下，切成薄片，两个大碗里放大缩小半碗清水，把猪肝盛有浸泡20几分钟70左右

2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，盛有玉米段和姜丝，大火开锅后，转小火煲10分钟

3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲

4.把浸泡好的猪肝用流动水水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌备用

5.番茄入锅10分钟以内，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制后好的猪肝用筷子一片片夹起浸进汤中，即可上桌

猪肝汤的好吃一点做法3猪肝汤所需的材料：

银耳10克，猪肝50克，小白菜50克，姜，葱，生粉，盐，酱油

猪肝汤的具体步骤：

1、银耳10克盛有温水中泡开，去蒂根，撕成瓣状;

2、猪肝50克用水洗净、切片;小白菜50克清洗干净后，切段;

3、姜切片、葱切段;

4、把猪肝放在旁边碗内，参加生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆;

5、把炒锅烧热，组建素油，六能成熟时下入姜、葱爆香，后再倒入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅。

猪肝汤的好吃啊做法4猪肝汤所需的材料：

西红两个，猪肝3块钱的就够了吧

猪肝汤的具体步骤：

步骤1：猪肝煮以前后放冷水四五十分钟，取出沥干，不单可以洗净而且是可以去腥几分钟。西红柿切片。

步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒下而且汤熬。

步骤3：我这里专用是煮鸡肉的汤。煮开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

步骤4：加些盐，猪肝非常容易熟的，好象一分钟就可出锅了。怎么加点鸡精和香菜或葱花就也可以上桌了。

猪肝汤的好吃呀做法5猪肝汤所需的材料：

主材：菠菜，猪肝，

调料：姜片，猪油少许，盐.

猪肝汤的具体步骤：

1，将猪肝洗净后滤去血水后切片。

2，切片后将猪肝用适量白醋腌后用清水冲洗干净.

3，猪肝放入后碗里，用滚水全部倒入后再将水倒出，会如此刚开始一次.(此时猪肝基本上巳经焯熟，并已洗掉血水与黑色物质的一层浑浊物.烫制时要快，这样的话煮进去的猪肝也更加嫩)

4，锅内后放猪油，姜片，炒出香味后加入到水(高汤更好).水烧开后放进去菠菜，加入盐，猪肝，拌均煮1分钟即可解决.

我推荐：猪肝的中药方

①治急劳瘦瘁，日晚即寒热，惊悸不宁，常若口渴心烦：猪肝二具(细切如柳叶)，甘草十五两(生捣末)。上二味，于铛中布猪肝一重，即掺甘草末一重，以尽为度，取童子小便五升，文武火煮尿尿尽，即细研为丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心米饮下，渐加至三十丸。(《圣济总录》猪肝丸)

②治肝脏疲惫，远视站立不稳：猪肝一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟，击溃鸡子，投在场食之。(《圣惠方》猪肝羹)

③治遇夜目不能不能视：雄猪肝一叶(竹刀披开)，蚌粉(如无，以紫河车代)三钱(为末)。蚌粉纳肝中，麻线扎，米泔煮七分熟，又别蘸蚌粉细嚼，以汁送下。(《仁斋直指方》雀盲散)