夏季养生粥食谱有哪些?

1、西瓜皮粥

材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。

功效：清热解暑，利尿消肿。

2、苦瓜粥

材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

做法：将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开，放入冰糖、精盐，转用小火熬煮成稀粥。

功效：清暑解毒，清心明目。

3、薄荷粥

材料：大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。

做法：将大米和薄荷洗净，将薄荷熬成比较浓的汤，待大米煮成粥后，加入薄荷浓汤，加适量白糖搅和后可食用。

功效：夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症。

4、扁豆粥

材料：大米100克，扁豆200克，白糖适量。

做法：将大米和扁豆洗净，一起放入锅内煮1小时，调入白糖即可。

1、土豆南瓜汤

主料：土豆，南瓜

辅料：杏仁、红枣、枸杞、盐

做法：

(1)主料切小块，辅料泡水备用

(2)锅里放少许油，把主料导入翻炒，加水和盐

(3)倒入高压锅，加入辅料，焖5-8分钟，土豆和南瓜煮烂即可

2、大蒜粥

主料：大蒜5瓣，粳米100克

配料：白糖

做法：

(1)大蒜去皮，捣烂备用

(2)粳米淘洗干净，加水煮粥

(3)待熟时加入蒜泥和白糖

(4)再煮一会即可食用

3、五豆粥

主料：黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆各50克，糙米100克

做法：

(1)五种豆子洗干净泡水2小时后捞出沥干

(2)锅中倒入6碗水，加入豆子煮开后加入糙米改用小火煮半小时

(3)米和豆子成花糜状时即可食用

4、枸杞玉米羹

主料：枸杞、菠萝、胡萝卜、玉米粒、豌豆、燕麦片适量

做法：

(1)枸杞、玉米粒、豌豆洗净备用

(2)菠萝、胡萝卜去皮洗净切丁

(3)锅中加入清水适量，将玉米粒、胡萝卜、豌豆煮熟

(4)放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝

5、菊花粥

主料：菊花20克，梗米100克

配料：白糖

做法：

(1)将菊花取下花瓣洗净

(2)梗米淘洗干净

(3)锅内倒入清水烧开，加入粳米煮沸后用小火煮成粥

(4)加入菊花瓣，用白糖调味后即可食用

以上就是小编今天给大家整理发布的关于五款春季养生粥食谱的相关内容，希望对大家有所帮助。更多关于养生粥的相关内容，小编会持续更新。