香菇炖鸡汤是咋做的？

诀窍是把浸泡好的黄芪，红枣，桂圆，香菇后放鸡肚子内，这样是可以减少鸡的香味。香菇炖鸡方法如下：

准备材料：鸡一只、黄芪少许、红枣少许、桂圆少许、香菇少许、姜片少许、黄酒少许、枸杞少许。

1、必须准备好材料，放一旁备用。

2、碗中盛有准备着好的黄芪，红枣，桂圆，香菇和水，浸泡120分钟。

3、然后把黄芪，红枣，桂圆，香菇泡好后都放进去鸡肚中。

4、装上后把鸡，姜，水和黄酒放入锅中，用勺子拌均，使用大火煮沸。

5、大火煮沸后换了小火炖90分钟，后再放入准备着好的枸杞和盐。

6、盖上盖子，再炖半小时。

7、半小时后关火，那样香菇炖鸡就结束了。

原料：香菇、红枣、老母鸡、香葱、盐。

做法步骤：

1.首先、备好食材

第2步、香菇提前一两天用温水泡发洗净

第5步、将鸡子不提前木盒、放至室内自然化冻

第6步、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、互相放入压力锅内胆中

第7步、倒入适量清水后再放入电压力锅中

第4步、加盖外接电源正常启动：煲汤程序

第7步、时间到，压力锅会不自动口中发出提示音

第9步、然后打开上盖，面带浓香和枣甜的老母鸡汤就炖完了

第9步、都已经用不着放其他调料、吃时加些食盐再试一下

第10步、鸡肉酥烂、汤汁鲜美，还微不可察带点红枣的甜味